Η κατανάλωση βιολογικών αυξάνεται σταθερά σε ΗΠΑ και Ευρώπη

Η κατανάλωση βιολογικών αυξάνεται σταθερά σε ΗΠΑ και Ευρώπη

Οι μικρές εθνικές αγορές βιολογικών της δεκαετίας του ‘90, είναι πλέον µία παγκόσμια αγορά µε ετήσιο κύκλο εργασιών που ξεπερνά τα 75 δισ. δολάρια.

Η δυναμική που παρουσιάζουν οι αγορές της Ευρώπης διαφέρει από χώρα σε χώρα. Γερμανία, Γαλλία, Ολλανδία, Αυστρία και Σκανδιναβικές Χώρες, παρουσιάζουν σταθερή ανάπτυξη.

Στο άλλο άκρο, Ισπανία, Βρετανία, Ελλάδα και Πορτογαλία παρουσιάζουν στασιμότητα ή μείωση. Ταυτόχρονα, νέες εγχώριες αγορές αναδύονται σε χώρες όπως η Τσεχία, η Πολωνία, η Ουγγαρία, η Κροατία και η Σλοβενία. με βάση τα στοιχεία του πίνακα, οι πωλήσεις στη Γερμανία αντιστοιχούν στο 1/3 της ευρωπαϊκής αγοράς, ενώ σημαντικά ποσοστά κατέχουν και η Γαλλία, η Βρετανία, η Ιταλία, η Ελβετία, η Αυστρία και η Σουηδία.
 
Διαβάστε ολόκληρο το ρεπορτάζ στην «ΥΧ» που κυκλοφορεί

gaia-sense