Η μείωση της ζάχαρης βελτιώνει την υγεία άμεσα

Νέα μελέτη στις ΗΠΑ υποστηρίζει πως η μείωση της ζάχαρης βελτιώνει δραστικά και άμεσα την υγεία ανεξάρτητα από την απώλεια βάρους.

Η μείωση της ζάχαρης βελτιώνει την υγεία άμεσα

Η μείωση της ζάχαρης στους συμμετέχοντες οδήγησε σε ενδιαφέροντα συμπεράσματα, όπως ότι τα μεταβολικά επίπεδα σε παχύσαρκα παιδιά βελτιώθηκαν σε μόλις λίγες ημέρες, παρά την απουσία της απώλειας βάρους.

Η μελέτη διεξήχθη από το University of California, στο Σαν Φρανσίσκο και το Touro University California και δημοσιεύθηκε στην έκδοση «Obesity».

Στην έρευνα συμμετείχαν 43 παχύσαρκα παιδιά ηλικίας μεταξύ 9 και 18 ετών και οι ερευνητές έδειξαν πως η μεταβολική υγεία των παιδιών βελτιώθηκε σημαντικά σε μόλις λίγες ημέρες, όταν μειώθηκε η πρόσληψη ζάχαρης -αν και η συνολική πρόσληψη θερμίδων παρέμεινε η ίδια.

Οι ερευνητές επισήμαναν ακόμη πως «Τα παιδιά ανταποκρίθηκαν με πολύ ισχυρότερο τρόπο σε σήματα κορεσμού λόγω της περιορισμένης σε ζάχαρη δίαιτας. Ορισμένα παιδιά, μάλιστα, αισθάνθηκαν ότι είχαν καταναλώσει ήδη υπερβολικό φαγητό».

gaia pedia - ηλεκτρονική αγροτική εγκυκλοπέδια