Η ελιά και το ελαιόλαδο Χαλκιδικής στην  31η Philoxenia

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το τετραήμερο εκδηλώσεων  με θέμα  «Προϊόντα ελιάς στη Μεσογειακή διατροφή : Γεύση, Υγεία, Ποιότητα Ζωής» που διοργάνωσε η Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής και πραγματοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις της Helexpo στη Θεσσαλονίκη από 12 έως και 15 Νοεμβρίου 2015, κατά τη διάρκεια της 31ηςΔιεθνούς Έκθεσης Τουρισμού Philoxenia .

Σύμφωνα με ανακοίνωση της Π.Ε. Χαλκιδικής, οι εκδηλώσεις συνδιοργανώθηκαν με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας και τον Αγροτικό συνεταιρισμό Κριτσάς  στο πλαίσιο του Έργου “Δράσεις Προβολής και Προώθησης Προϊόντων Ελιάς» (IOC -PROM2015).

To περίπτερο της Περιφερειακής Ενότητας Χαλκιδικής δέχτηκε μεγάλο αριθμό επισκεπτών που με έκπληξη διαπίστωναν την μεγάλη ποικιλία   των προϊόντων ελιάς και ελαιολάδου, τα οποία πλαισιωνόταν από εξαίρετα προϊόντα μεσογειακής διατροφής που παράγονται στο νομό Χαλκιδικής.

Η πλειοψηφία των  παραγωγών και μεταποιητών συμμετείχε τόσο με προϊόντα όσο και με την φυσική τους παρουσία.

Οι επισκέπτες εκτός από την επαφή με τα προϊόντα και τους εκθέτες είχαν την ευκαιρία να συμμετέχουν σε επίδειξη γευσιγνωσίας ελιάς και ελαιολάδου αλλά και να δοκιμάσουν εδέσματα με ελιά και ελαιόλαδο Χαλκιδικής  που επιμελήθηκαν  μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος.

Παράλληλα, το Σάββατο 14 Νοεμβρίου, έλαβε χώρα στο συνεδριακό κέντρο «Νικόλαος Γερμανός» επιστημονική ημερίδα με θέμα «Προϊόντα ελιάς στη Μεσογειακή διατροφή: Γεύση, Υγεία, Ποιότητα Ζωής», με ομιλητές διακεκριμένες προσωπικότητες  από το χώρο της έρευνας, της υγείας, της εκπαίδευσης,  και του τουρισμού από όλη τη χώρα.

Τις εκδηλώσεις τίμησε με την παρουσία του ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας  Κ. Μακεδονίας και ιατρός καρδιολόγος, Δρ. Ι. Ταχματζίδης, ο οποίος ήταν και ένας εκ των εισηγητών της επιστημονικής ημερίδας, με θέμα της ομιλίας του: «Τα ελαιοκομικά προϊόντα στην ανθρώπινη υγεία και διατροφή».

Ο Αντιπεριφερειάρχης Χαλκιδικής κος Ιωάννης Γιώργος  δήλωσε : «Είμαι απόλυτα ικανοποιημένος από την επιτυχημένη  διεξαγωγή  αυτής της εκδήλωση. Η προτεραιότητά μας είναι να είμαστε κοντά τόσο στον πρωτογενή όσο και στο δευτερογενή τομέα και να στηρίζουμε με όλες μας τις δυνάμεις κάθε ενέργεια προώθησης και προβολής των άριστης ποιότητας τοπικών μας προϊόντων, με σκοπό να γίνουν ευρύτερα γνωστά, όπως άλλωστε τους αξίζει. Θα ήθελα να ευχαριστήσω όσους  συνέβαλαν σ’ αυτό και ιδιαίτερα τους: κ. Κ. Χαρτζουλάκη Πρ. Ερευνητή ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, κ.  Ζαχαριάδη, Πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κριτσάς Λασιθίου Κρήτης, εισηγητές της επιστημονικής ημερίδας, παραγωγούς και μεταποιητές,  Λέσχη Αρχιμαγείρων  Β.Ε.,  χορηγούς και τέλος τους συνεργάτες μου στην Π.Ε.Χ που εργάστηκαν για αυτή την υλοποίηση αυτής της εκδήλωσης.»