Στην καλλιέργεια ρυζιού έχουν στραφεί φέτος περισσότεροι αγρότες από την Βόρεια Ελλάδα, καθώς δεν είναι λίγοι όσοι αποφάσισαν να μην σπείρουν βαμβάκι. Μία πρώτη εκτίμηση κάνει λόγο για περίπου 300.000 – 310.000 στρέμματα ρυζιού στην ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης, όταν πέρσι η στρεμματική καλλιέργεια ήταν στα 290.000 περίπου.
Όπως εξηγεί στην «Ύπαιθρο Χώρα» ο Ευθύμης Φωτεινός, αντιπρόεδρος της ΕΑΣ Θεσσαλονίκης, πέρσι ήταν μια κακή χρονιά, κυρίως όμως για το βαμβάκι, τόσο σε επίπεδο παραγωγής όσο και τιμών. «Οι καλλιεργητές ζύγισαν την κατάσταση και είδαν ότι το ρύζι συμφέρει περισσότερο από το βαμβάκι», καθώς το ρύζι έχει σταθερή και σίγουρη παραγωγή. Ωστόσο, επισημαίνει ότι το κόστος παραγωγής είναι φέτος πολύ αυξημένο σε σχέση με πέρσι.
Η σπορά ξεκίνησε την 1η Μαΐου και μέχρι τις 20 Μαΐου είχε ολοκληρωθεί, ενώ η συγκομιδή αναμένεται τέλη Σεπτέμβρη με αρχές Οκτωβρίου.
- Γεωργία Μπόχτη
