Αρνί: Στα έξι ευρώ η τιμή παραγωγού

Αρνί: Στα έξι ευρώ η τιμή παραγωγού

Σε υψηλά επίπεδα –σε σύγκριση με το προηγούμενο διάστημα– παραμένουν όλες τις τελευταίες εβδομάδες οι τιμές στις οποίες αγοράζουν τα λιγοστά αμνοερίφια από τους παραγωγούς αρνιά και κατσίκια. Σε ανάλογα υψηλές τιμές, που παραπέμπουν σε περιόδους αιχμής της ζήτησης, πωλούνται και στη λιανική προς τους καταναλωτές. Οι τιμές για τους κτηνοτρόφους κυμαίνονται μεταξύ 5,5-6 ευρώ το κιλό, στις οποίες «σκαρφάλωσαν» σταδιακά, ξεκινώντας την ανοδική τους πορεία από τα μέσα Ιουλίου. Στα σούπερ μάρκετ πωλούνται και ακριβότερα από το Πάσχα, όταν οι έμποροι προσπαθούν να «στραγγαλίσουν» την τιμή παραγωγού. Στα κρεοπωλεία των αλυσίδων που δηλώνουν ότι πωλούν εγχώρια αρνιά και κατσίκια πωλούνται προς 7,2 – 7,35 ευρώ και 8,2 – 8,3 ευρώ το κιλό αντίστοιχα.

* Στις 17/8, η τιμή παραγωγού ήταν έως 5,5 ευρώ και καταναλωτή 7,2 ευρώ για το αρνί και 6,5 ευρώ για το κατσίκι. Η τιμή κτηνοτρόφου έμεινε σταθερή, αλλά αυξήθηκε στη λιανική κατά 2,1% στο αρνί και κατά 27,7% στο κατσίκι.

  • Μελίνα Ζιάγκου
kannavi-ekthesi