Αρχική Διατροφή

Διατροφή

Κλειδί για τη μείωση του κρέατος οι διαφορετικές προτιμήσεις των καταναλωτών

Κλειδί για τη μείωση του κρέατος οι διαφορετικές προτιμήσεις των καταναλωτών

Η εξέταση των διαφορετικών καταναλωτικών προτιμήσεων είναι το κλειδί για τη μείωση της κατανάλωσης κρέατος στη διατροφή. Ο περιορισμός της κατανάλωσης κρέατος μπορεί να...
Παραπλάνηση των καταναλωτών για την περιεκτικότητα φρούτων στα προϊόντα

Παραπλάνηση των καταναλωτών για την περιεκτικότητα φρούτων στα προϊόντα

Μία μεγάλη παραπλάνηση των καταναλωτών της Ευρώπης κρύβεται στην ερώτηση «πού βρίσκονται τα φρούτα». Η Ένωση Παραγωγών Νωπών Φρούτων (Freshfel) στην Ευρώπη μέσω της...
Ανακαλεί μη ασφαλές ταχίνι από την αγορά ο Ε.Φ.Ε.Τ

Ανακαλεί μη ασφαλές προϊόν ταχινιού από την αγορά ο Ε.Φ.Ε.Τ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε από τις αρχές της Αυστραλίας σχετικά με την απόρριψη στα σύνορα ενός προϊόντος ταχινιού, ελληνικής προέλευσης, επειδή ανιχνεύτηκε σε αυτό η...
diatrofi-paidion

Ανοίγει η πόρτα στις εταιρείες τροφίμων για τη διαφήμιση ανθυγιεινών προϊόντων στα παιδιά

Πριν από δώδεκα μήνες, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε μία Έκθεση για τις Υπηρεσίες Οπτικοακουστικών Μέσων, στην οποία περιλαμβάνονται η διαφήμιση στην τηλεόραση, η χορηγία...
Οι καταναλωτές ευθύνονται για το 50% των απορριμμάτων τροφίμων

Οι καταναλωτές ευθύνονται για το 50% των απορριμμάτων τροφίμων

Τη στιγμή που ο πληθυσμός της γης υπολογίζεται να φτάσει τα 9 δισ. μέχρι το 2050 και 793 εκατομμύρια άνθρωποι υποσιτίζονται, 1,3 δισ. τόνοι...
Έκκληση για να αποκτήσουν τα αγροτικά προϊόντα θέση στην ισορροπημένη διατροφή

COPA-COGECA:Έκκληση για να αποκτήσουν τα αγροτικά προϊόντα θέση στην ισορροπημένη διατροφή

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι δεν θα πρέπει πλέον να είναι τα μόνα κριτήρια επιλογής των υγιεινών προϊόντων, σύμφωνα με τις...
Οι ασθένειες που προκαλούνται από τη διατροφή καταγράφουν τους περισσότερους θανάτους

Οι ασθένειες που προκαλούνται από τη διατροφή καταγράφουν τους περισσότερους θανάτους

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (WHO) και τα στατιστικά στοιχεία που εξέδωσε, τα μη μεταδιδόμενα νοσήματα, μερικά εκ των οποίων οφείλονται και στη...
Τα ασφαλέστερα τρόφιμα στον κόσμο απολαμβάνουν οι Ευρωπαίοι

Τα ασφαλέστερα τρόφιμα στον κόσμο απολαμβάνουν οι Ευρωπαίοι

Στη διαδρομή από «το αγρόκτημα έως το... πιρούνι», η Ευρώπη προσφέρει στους κατοίκους της τα ασφαλέστερα διατροφικά προϊόντα προς κατανάλωση σε παγκόσμιο επίπεδο. Αυτό...
Το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της διατροφής στην Ελλάδα

Το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της διατροφής στην Ελλάδα

Πολλές φορές γίνεται λόγος για τις ανθρώπινες δραστηριότητες που επιδρούν αρνητικά στο περιβάλλον και στην κλιματική αλλαγή. Μέσα σε αυτές τις δραστηριότητες, συμπεριλαμβάνονται και...
Ένα διαφορετικό σχολείο στα Κάτω Πατήσια

Ένα διαφορετικό σχολείο στα Κάτω Πατήσια

Ένα σχολείο στα Κάτω Πατήσια θυμίζει περισσότερο μια άλλη Ελλάδα. Μια Ελλάδα που θα θέλαμε να βλέπουμε πιο συχνά. Πρόκειται για ένα σχολείο που...
Ο φούρνος της γειτονιάς παραμένει η πρώτη επιλογή του καταναλωτή για αγορά ψωμιού

Ο φούρνος της γειτονιάς παραμένει η πρώτη επιλογή του καταναλωτή για αγορά ψωμιού

Το συνοκιακό φούρνο-αρτοπωλείο συνεχίζει να εμπιστεύεται ο Έλληνας καταναλωτής για την αγορά ψωμιού, ωστόσο τα σούπερ-μάρκετ έχουν μπει δυναμικά και σε αυτή την κατηγορία...
Εργαλείο ελέγχου από τον WHO για τις διαφημίσεις

Εργαλείο ελέγχου από τον WHO για τις διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων

Οι ενέργειες στοχεύουν στη μείωση της κατανάλωσης ανθυγιεινών τροφίμων και στην προώθηση αγροτικών προϊόντων που συμβάλλουν στη διαμόρφωση ενός υγιεινού προτύπου διατροφής. Για τον σκοπό...