Συνεντεύξεις

Μαραθώνας: Η καινοτομία στο χωράφι

Μαραθώνας: Η καινοτομία στο χωράφι

Ήταν το 1967 όταν ο Ναξιώτης σε καταγωγή κάτοικος Μαραθώνα, Μάρκος Χωριανόπουλος, ξεκίνησε να καλλιεργεί στον πλούσιο κάμπο της περιοχής εποχιακά κηπευτικά προϊόντα, διοχετεύοντάς...
Tζενάρο Σίκολο: Μαζί, για την ιχνηλασιµότητα και την ποιότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου

Tζενάρο Σίκολο: Μαζί, για την ιχνηλασιµότητα και την ποιότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου

Η Ένωση Ελλαιοκαλλιεργητών Ιταλίας, Conrzio Nazionale degli Olivicoltori (CNO), αποτελεί δευτεροβάθµια πανεθνική οργάνωση των Ιταλών ελαιοπαραγωγών. Μέλη του είναι περίπου 30 πρωτοβάθµιοι συνεταιρισµοί, µε...
Ραπανάκι σε.... τριγωνική συσκευασία

Ραπανάκι σε…. τριγωνική συσκευασία

Την αρχή είχε κάνει (πριν από περίπου μισό αιώνα) ο παππούς του από τον οποίο την σκυτάλη πήρε ο  πρόσφατα εκλιπόντας πατέρας του για...
Σταύρος Αργυρόπουλος: «Βιολογικό κοτόπουλο» Ένα µε τη φύση 

Σταύρος Αργυρόπουλος: «Βιολογικό κοτόπουλο» Ένα µε τη φύση 

Ο Σταύρος Αργυρόπουλος εξηγεί πώς τρεις συνέταιροι πριν από δέκα χρόνια αποφάσισαν να δημιουργήσουν την πρώτη βιολογική πτηνοτροφική μονάδα στη Λακωνία. Η Biogreco, μια δεκαετία...
Ζαν Λουί Μπαρζόλ: Ελληνικό χύµα ελαιόλαδο µε... ξένη ετικέτα

Ζαν Λουί Μπαρζόλ: Ελληνικό χύµα ελαιόλαδο µε… ξένη ετικέτα

Στην εκπνοή μιας θητείας, που κράτησε περισσότερο απ’ ό,τι συνήθως, ο εκτελεστικός διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, Ζαν Λουί μπαρζόλ, μιλά στην «ΥΧ» για...
∆ηµήτρης Καπνιάς, διευθυντής έργου GAIA Επιχειρείν Ένα έργο εξαιρετικά πολύπλοκο µε πολλά οφέλη

Δημήτρης Καπνιάς : «ΟΣΔΕ» Ένα έργο εξαιρετικά πολύπλοκο με πολλά οφέλη

Τη διετή λειτουργία του νέου πλαισίου διαχείρισης του ΟΣΔΕ αποτιµά, µε συνέντευξή του στην «ΥΧ», ο διευθυντής έργου της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ που έχει πιστοποιηθεί...
H πιστοποίηση της ποιότητας αυξάνει την ανταγωνιστικότητα

TÜV AUSTRIA HELLAS: H πιστοποίηση της ποιότητας αυξάνει την ανταγωνιστικότητα

Για τα οφέλη της πιστοποίησης των αγροτικών προϊόντων µιλάει στην «ΥΧ» ο γενικός διευθυντής της TÜV AUSTRIA HELLAS Γιάννης Καλλιάς. Εξηγεί πως στον αγροδιατροφικό...