Το τοπίο θυμίζει πίνακα ζωγραφικής. Ένα ψαροκάικο «βγήκε» στη στεριά και γύρω του σχηματίζονται μικρές και μεγάλες νερολακκούβες.
Οι φυσικές εναλλαγές των χρωμάτων συνθέτουν ένα από τα πιο εντυπωσιακά σκηνικά, λίγα μόλις χιλιόμετρα έξω από τη Θεσσαλονίκη. Εκεί επιβιώνουν οικογένειες μυδοκαλλιεργητών και ψαράδων. Από τα πρώτα πράγματα που αντικρίζει ο επισκέπτης στο Δέλτα του Αξιού είναι οι καλύβες όπου έχουν σαν βάση το σημείο πριν βγουν για ψάρεμα. Τα αλιεύματα είναι πλούσια καθώς έχουν καταγραφεί 26 διαφορετικά είδη ψαριών….
Στις δυτικές ακτές του Θερμαϊκού κόλπου βρίσκεται ένα από τα πιο σημαντικά οικοσυστήματα της Ελλάδας. Το υγροτοπικό σύμπλεγμα που περιλαμβάνει τη Λιμνοθάλασσα Καλοχωρίου, τις εκβολές του Γαλλικού ποταμού, το δέλτα του ποταμού Αξιού, καθώς και την κοίτη του έως τα σύνορα με την Π.Γ.Δ.Μ, το δέλτα του ποταμού Αλιάκμονα, τον υγρότοπο της Νέας Αγαθούπολης και τους υγροτόπους της Αλυκής Κίτρους….
Πρόκειται για ένα σύστημα ποτάμιων εκβολών, ελών, λιμνοθαλασσών και αλυκών. Χάρη στη μεγάλη εναλλαγή οικολογικών συνθηκών που τη χαρακτηρίζουν –από αγροτικές καλλιέργειες και λιβάδια ως αλατώδη εδάφη, λασποτόπια και αμμόλοφους – η περιοχή αποτελεί έναν ιδανικό βιότοπο για πολλά είδη άγριων ζώων και πουλιών….
Στην ευρύτερη περιοχή του Εθνικού Πάρκου έχουν καταγραφεί τουλάχιστον 38 είδη ιχθυοπανίδας εσωτερικών υδάτων, ενώ στη θαλάσσια περιοχή μπροστά από τις εκβολές του Αξιού καταγράφηκαν παλαιότερα περίπου 20 θαλάσσια είδη….
Το Εθνικό Πάρκο Δέλτα Αξιού – Λουδία – Αλιάκμονα, με έκταση 338 τ.χλμ., περιλαμβάνει τα δέλτα και τις εκβολές των τεσσάρων ποταμών, τη λιμνοθάλασσα Καλοχωρίου και Αλυκής Κίτρους, τον υγρότοπο της Νέας Αγαθούπολης και την κοίτη του Αξιού έως και το Φράγμα της Έλλης….
