Διεπιστημονικό συμπόσιο με θέμα «Διατροφικές συνήθειες και πρακτικές στην Κρήτη διαχρονικά», πρόκειται να πραγματοποιηθεί στις 9-10 Σεπτέμβρη από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Μεσαράς, το Ίδρυμα “Μουσείο Κρητικής Εθνολογίας” και το Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας και θα πραγματοποιηθεί στο Κέντρο Ερευνών του Μουσείου στους Βώρους Δήμου Φαιστού.
Στο συμπόσιο θα συμμετάσχουν 35 σύνεδροι διαφόρων ειδικοτήτων που έχουν σχέση με το όλο θέμα της διατροφής διαχρονικά από τους Προϊστορικούς Χρόνους έως σήμερα: αρχαιολόγοι, αρχαιοβοτανολόγοι, αρχαιοζωολόγοι, εθνολόγοι, μηχανικοί, οικονομολόγοι,γιατροί διαφόρων ειδικοτήτων και βιολόγοι, οι οποίοι εξετάζουν και αναλύουν το θέμα της διατροφής και επιβίωσης στο χώρο της Κρήτης ιστορικά και με βάση τις νεότερες σχετικές – διεπιστημονικές έρευνες.
Δείτε εδώ το πρόγραμμα του συμποσίου
