Δίκτυο (Cluster) κρητικού τυριού από το Επιμελητήριο Ηρακλείου

Δίκτυο (Cluster) κρητικού τυριού από το Επιμελητήριο Ηρακλείου

Τη δυνατότητα συνεργασίας μεταξύ των τυροκόμων της Κρήτης για την ανάδειξη και την προώθηση των τοπικών τυροκομικών προϊόντων στην εσωτερική και τη διεθνή αγορά δίνει το Δίκτυο (Cluster) Κρητικού Τυριού που δημιούργησε το Επιμελητήριο Ηρακλείου. Παρών στην εκδήλωση για τη σύσταση και υπογραφή του καταστατικού του Cluster Τυριού, με ανοιχτή διαδικασία εγγραφής στους τυροκόμους του νησιού, ήταν ο Γενικός Γραμματέας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή Αντ. Παπαδεράκης, ο οποίος μεταξύ άλλων ανέφερε ότι η στήριξη της οργάνωσης και διαχείρισης των αγορών θα δώσει ώθηση στην αγροτική παραγωγή.

Αναφερόμενος στα χρηματοδοτικά εργαλεία για τη δικτύωση των επιχειρήσεων ο Αντ. Παπαδεράκης σημείωσε ότι το επόμενο διάστημα θα δημοσιευθεί πρόσκληση του ΕΣΠΑ για την ενίσχυση των clusters με στόχο τη δημιουργία εγχώριων αλυσίδων αξίας που θα εξειδικεύει και στους τομείς της αγροδιατροφής και της βιομηχανίας τροφίμων.

gaia pedia - ηλεκτρονική αγροτική εγκυκλοπέδια