ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

elaiotriveio-kali-leitourgia

8 κρίσιμα σημεία καλής λειτουργίας ενός ελαιοτριβείου

Το ελαιοτριβείο (ελαιουργείο) αποτελεί το πιο κρίσιμο στάδιο για την παραγωγή του (παρθένου) ελαιολάδου για πολλούς λόγους, με πιο σημαντικό τον παράγοντα της ποιότητας...

Η άρδευση της ελιάς

Προτού ένας γεωπόνος προχωρήσει στη σύνταξη ενός προγράμματος άρδευσης, πρέπει να συγκεντρώσει στοιχεία σχετικά με το κλίμα, τον τύπο και το βάθος του εδάφους
elaiki-politiki-metra

Για μια ολοκληρωμένη ελαϊκή πολιτική

Καθρέφτη της χαμένης ανταγωνιστικότητας του ελληνικού ελαιολάδου αποτελούν όχι μόνο οι ισχνές εξαγωγικές επιδόσεις αλλά και οι χαμηλές τιμές παραγωγού...
ola-gia-to-elaiolado1

Όσα φέρνει η ελαιοκομική περίοδος 2016/17

Η νέα ελαιοκομική περίοδος 2016/17 έχει ήδη ξεκινήσει. Από την «ΥΧ» έχουμε έγκαιρα αναφέρει τις προβλέψεις μας για τις αναμενόμενες ποσότητες και, μάλιστα, με ανάλυση ανά νομό/περιφέρεια στην Ελλάδα...
Επισημάνσεις για τη διατροφική αξία του ελαιολάδου

Επισημάνσεις για τη διατροφική αξία του ελαιολάδου

Οι μελέτες στον χώρο των βιοεπιστημών επιβεβαιώνουν ευρήματα της επιδημιολογίας που σχετίζονται με τις καρδιαγγειακές παθήσεις, την υγεία των αγγείων, την υπέρταση...
- Διαφήμιση-
BASF - Λιπάσματα

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Συντονισμός έκδοσης:
Βασίλης Ζαμπούνης

Τα όσα έχουν γραφτεί και ειπωθεί για το ελαιόλαδο γεμίζουν εκατοντάδες αίθουσες βιβλιοθηκών, καθώς και στην ψηφιακή εποχή που ζούμε χιλιάδες terrabytes. Στις σελίδες αυτού του ενθέτου, επιλέξαμε κάποια θέματα που θεωρήσαμε ως τα πιο κρίσιμα και επίκαιρα, ελπίζοντας ότι θα προκαλέσουν και έναν διάλογο στις φιλόξενες σελίδες της ηλεκτρονικής έκδοσης.

- Διαφήμοση -