Επιστήμονες δημιουργούν αγελάδες ανθεκτικές στη ζέστη

Στο Πανεπιστήμιο της Φλόριντα, επιστήμονες εργάζονται για να εκθρέψουν την «αγελάδα του μέλλοντος», μελετώντας την ανθεκτική στη ζέστη φυλή αγελάδων Brangus, μια διασταύρωση των φυλών Άνγκους και Μπράχμα. Οι ερευνητές έχουν λάβει ομοσπονδιακή επιχορήγηση, προκειμένου να εντοπίσουν τμήματα του DNA των δύο φυλών και να κατανοήσουν ποιες περιοχές του DNA της αγελάδας είναι σημαντικές για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματός της.

Περισσότερα από τα μισά βοοειδή στον κόσμο ζουν σε ζεστό και υγρό περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένου περίπου του 40% των αγελάδων στις ΗΠΑ. Χρησιμοποιώντας γονιδιωματικά εργαλεία, οι ερευνητές επιδιώκουν να δημιουργήσουν ένα ζώο με μεγαλύτερη δυνατότητα προσαρμογής στις θερμές συνθήκες διαβίωσης και, συνάμα, ικανό να παράγει βόειο κρέας υψηλής ποιότητας.

Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα, πρόκειται για μια νέα, ισχυρή προσέγγιση στο ζήτημα της αντιμετώπισης των προκλήσεων της κλιματικής αλλαγής, με την ανάπτυξη κλιματικά έξυπνων και παραγωγικών βοοειδών, σε έναν κόσμο που το μέλλον προμηνύεται… θερμότερο.