Το Σωματείο Αρτοποιών Ξάνθης διοργανώνει Γιορτή Ψωμιού το τριήμερο 26-29 Νοεμβρίου 2016 στο Αμοιρίδειο Αθλητικό Κέντρο της Ξάνθης. Η πρωτοβουλία προέκυψε από την ανάγκη να γνωρίσει ο καταναλωτής την σημασία του παραδοσιακού φούρνου της γειτονιάς όπου το ψωμί ζυμώνεται και ψήνεται πριν φτάσει στο τραπέζι του.
Οι διοργανωτές σημείωσαν σε συνέντευξη τύπου ότι τα σούπερ μάρκετ ψήνουν κατεψυγμένο ψωμί εισαγωγής, άγνωστης προέλευσης όπως επίσης εισαγόμενα ψωμιά και ζύμες, κατά συνέπεια τα προϊόντα των μάρκετ δεν έχουν καμία σχέση με τον Έλληνα παραγωγό.
Στην εκδήλωση θα συμμετέχουν αρτοποιοί από την Ξάνθη, την Βόρεια Ελλάδα, την Αθήνα, την Πελοπόννησο και την Στερεά Ελλάδα. Να σημειωθεί ότι έχει προγραμματιστεί να επισκεφθούν την γιορτή μαθητές σχολείων την Δευτέρα και την Τρίτη.
