Ίχνη κρασιού από το 4.300 π.Χ στους Φιλίππους

Ίχνη κρασιού από το 4.300 π.Χ στους Φιλίππους

Στην Journal of Archaeological Science, στο τεύχος Οκτωβρίου, φιλοξενείται αφιέρωμα στο προϊστορικό κρασί που βρέθηκε στον αρχαιολογικό χώρο των Φιλίππων Καβάλας. Η αρχαιολογική σκαπάνη φανέρωσε πιθάρια τα οποία εξετάζονταν τα τελευταία χρόνια από επιστημονική ομάδα του Αριστοτελείου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης και του Ecole Normale Supérieure. Η χημική ανάλυση των πάτων και των τοιχωμάτων των πιθαριών  εντόπισε ίχνη κρασιού, που χρονολογείται από το 4.300 π.Χ. Στην ευρύτερη περιοχή μάλιστα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν και ίχνη σταφυλιών που είχαν συνθλιβεί κι αυτό τους οδηγεί στο συμπέρασμα ότι την εποχή εκείνη γνώριζαν την διαδικασία παραγωγής οίνου. Η ανασκαφή έγινε στην τοποθεσία Ντικιλί-Τας, στους Φιλίππους. Ντικιλί-Τας σημαίνει Μεγάλο Λιθάρι.

Αξίζει να σημειωθεί ότι επί Φίλιππου Β’ έγινε σημαντική αξιοποίηση των φυσικών πόρων και μάλιστα πραγματοποιήθηκαν αρδευτικά, αποξηραντικά και εκχερσωτικά έργα, καθώς η περιοχή χαρακτηριζόταν από έντονες βροχοπτώσεις. Τα έργα αυτά είχαν εξασφαλίσει νέες καλλιεργήσιμες γαίες.

gaia-sense