Σε «ναυάγιο», όπως όλα δείχνουν, καταλήγει η φετινή χρονιά για την «αναγέννηση» της κρητικής σταφίδας, που είναι στοίχημα των τελευταίων ετών. Με δεδομένα τα προβλήματα και στα σουλτανί σταφύλια από τον καιρό, ανοιχτό είναι ακόμη και το ενδεχόμενο μονάδες μεταποίησης στην Κρήτη να δουλέψουν με σταφίδα που δεν θα είναι από το νησί, αλλά ακόμη και από την Κόρινθο.
Το 2016, όπως εξηγεί ο πρόεδρος της ΚΣΟΣ, Γιώργος Ξυλούρης, είναι μια κρίσιμη χρονιά, καθώς κανείς δεν μπορεί ακόμη να γνωρίζει τι ποσότητες σταφίδας θα παραχθούν. «Πρόκειται για μια πολύ δύσκολη χρονιά, όμως δεν θα εγκαταλείψουμε τον αγώνα που κάνουμε, με στόχο το ίδιο το προϊόν, αλλά και το ενδιαφέρον για τους παραγωγούς».
Μάλιστα, από την ΚΣΟΣ φαίνεται ότι υπάρχει η πρόθεση να απορροφηθεί όση ποσότητα σταφίδας παραχθεί και μάλιστα σε τιμές που θα επιχειρηθούν να είναι αυξημένες κατά 10% ή και 15% σε σχέση με το 2015.
Κάλια Πετσαλάκη
