Νέος πρόεδρος των Ελ3Π ο Άρης Κεφαλογιάννης

Νέος πρόεδρος των Ελ3Π ο Άρης Κεφαλογιάννης

Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο των Ελαιοκομικών Προϊόντων Πιστοποιημένης Ποιότητας (Ελ3Π) – ΑΜΚΕ, συγκροτήθηκε κατά την ετήσια γενική τους συνέλευση. Νέος πρόεδρος των Ελ3Π είναι ο Άρης Κεφαλογιάννης (ΓΑΙΑ ΑΒΕΕ), ο οποίος και αναλαμβάνει επιπρόσθετα καθήκοντα διεθνούς εκπροσώπησης.

Αντιπρόεδρος είναι η Χριστίνα Μερκούρη – Φράγκου (Κτήμα Μερκούρη, Ηλεία), Γενικός Γραμματέας ο Φάνης Βλαχολιάς (Κεφαλάς ΑΕ, Λακωνία), και Ταμίας ο Δημήτρης Πολυμενάκος (Μαξούλι, Λακωνία). Μέλη του νέου Δ.Σ. οι Βαγγέλης Κάλτσας (Βελουιτίνος, Θάσος), Γιώργος Δελλής (ΑΣ Μέσης Κέρκυρας, Κέρκυρα), Μιχάλης Μάρακας (Μάρακας Μιχάλης & Υιοί ΟΕ, Χανιά), Κώστας Πρωτούλης (Μαρία Πρωτούλη Ραφτέλη & Σία, Λέσβος).

Βασικός σκοπός των Ελ3Π είναι η αναβάθμιση της ποιότητας των ελληνικών ελαιοκομικών προϊόντων που προσφέρονται στους καταναλωτές προκειμένου να αναδειχθεί η πραγματική και όχι η ψευδεπίγραφη ποιότητα. Από αυτή την υπεραξία που προκύπτει θα έχει και ο παραγωγός μια δίκαιη τιμή και ανταπόδοση για τους αυξημένους κόπους που καταβάλλει.

Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση του Συνδέσμου, στον τομέα του ελαιολάδου οι προσπάθειες εστιάζονται στο έξτρα παρθένο υιοθετώντας τα πρότυπα (standards) που το διαφοροποιούν από τα κοινά παρθένα μαζικής παραγωγής. Κομβικό σημείο σήμερα αποτελεί η υπεράσπιση του πάνελ τεστ (γευσιγνωσίας) με μεθόδους αντικειμενικής ποιοτικής κατάταξης.

Στο τομέα της επιτραπέζιας ελιάς τα Ελ3Π αφοσιώνονται στις φυσικές μεθόδους εκπίκρανσης και επεξεργασίας (εταποίησης ) ώστε να διαφοροποιηθεί το ελληνικό προϊόν και να αναδειχθούν τα μοναδικά του πλεονεκτήματα.

Τόσο το ελαιόλαδο, όσο και οι επιτραπέζιες ελιές αποτελούν πλεονασματικά προϊόντα, γι’ αυτό και οι εξαγωγές αποτελούν το κρίσιμο μέγεθος, ιδίως προς της ΗΠΑ, που λόγω μεγέθους είναι η «ατμομηχανή» της παγκόσμιας αγοράς.

Η Γενική Συνέλευση αποφάσισε να ενταχθούν τα Ελ3Π οργανικά, ώστε να αποτελέσουν το ελληνικό τμήμα της Extra Virgin Alliance (EVA), πιστοποιώντας έτσι και τον εξωστρεφή προσανατολισμό των Ελ3Π και των μελών τους.

Η EVA αποτελεί μια μη κερδοσκοπική παγκόσμια οργάνωση με έδρα τις ΗΠΑ και οι σκοποί της συμπίπτουν με των Ελ3Π, τα οποία σκοπεύουν να εμπλουτίσουν τη θεματολογία της EVA με τις ελληνικές φυσικές επιτραπέζιες ελιές.

gaia pedia - ηλεκτρονική αγροτική εγκυκλοπέδια