Μεξικό: Ρεκόρ Γκίνες για γουακαμόλε 3,788 τόνων (pics)

Ο… ανταγωνισμός για τη μεγαλύτερη γουακαμόλε καλά κρατεί στο Μεξικό, καθώς δύο πόλεις εναλλάσσονται στο βιβλίο Γκίνες, επιδιώκοντας η καθεμιά να καταρρίψει το ρεκόρ της άλλης!

Έτσι, έναν χρόνο μετά το ρεκόρ που κατέγραψε η πολιτεία του Jalisco με την παραδοσιακή σάλτσα των 2,9 τόνων, φέτος, οι κάτοικοι της επαρχίας Tancitaro βγήκαν μπροστά με τη γουακαμόλε των 3,788 τόνων, έχοντας οι ίδιοι προηγουμένως καταγράψει παγκόσμιο ρεκόρ, το 2012, με την ίδια σάλτσα, βάρους 2,67 τόνων.

Η φετινή γιγάντια γουακαμόλε παρασκευάστηκε στο αναλόγων διαστάσεων σκεύος, στη διάρκεια της γιορτής Tancitaro Expo Fair, από 500 άτομα, που εργάστηκαν σε διαφορετικές γραμμές παραγωγής για τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, το κόλιαντρο, την πούλπα αβοκάντο και τον χυμό λάιμ.