Σπανάκι: Συμβολαιακή και οργανωμένες καλλιέργειες ανακόπτουν τον κατήφορο

Δύσκολο το τοπίο για τους μικρούς και τη μεταποίηση

Σπανάκι: Συμβολαιακή και οργανωμένες καλλιέργειες ανακόπτουν τον κατήφορο

Ρεπορτάζ

Αφροδίτη Χρυσοχόου, Μαρία Αμπατζή, Γιώργος Ρούστας, Γιάννης Σάρρος

Mε τους ρυθμούς της αγοράς και των καιρικών συνθηκών προχωράει η καλλιέργεια του σπανακιού στη χώρα. Η ζήτηση του προϊόντος παραμένει σε χαμηλά επίπεδα, εξαιτίας της μειωμένης αγοραστικής δύναμης. Η κατάσταση είναι εξαιρετικά δύσκολη για τους μικρούς παραγωγούς και ειδικά για αυτούς που δραστηριοποιούνται στις λαϊκές αγορές. Οι οργανωμένες γεωργικές εκμεταλλεύσεις έχουν μια καλύτερη παρουσία, χωρίς όμως να λείπουν τα προβλήματα και σε αυτές. Ο τομέας της μεταποίησης παρουσιάζει και αυτός κάμψη, λόγω της δυνατότητας που υπάρχει για εισαγωγές από άλλες χώρες, όπου το κόστος παραγωγής είναι χαμηλότερο. Το πρόγραμμα εγκατάστασης νέων αγροτών οδήγησε στην κατακόρυφη αύξηση των καλλιεργειών και της παραγωγής σπανακιού, για τους γνωστούς ευνόητους λόγους. Μέσα από την «ΥΧ», παρουσιάζονται οι δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί αλλά και οι εμπορικές δυνατότητες του φυτού.

Διαβάστε ολόκληρο το ρεπορτάζ, στην «ΥΧ» που κυκλοφορεί