Ο τομέας των βιολογικών προϊόντων στη Νέα Ζηλανδία έχει αναπτυχθεί με ραγδαίους ρυθμούς τα τελευταία τέσσερα χρόνια, καθώς από το 2012 μέχρι σήμερα έχει σημειώσει αύξηση 11%. Τα παραπάνω αναφέρονται στο FIBL και βασίζονται στην έκθεση για τη βιολογική αγορά το 2016 της Νέας Ζηλανδίας.
Η αύξηση οφείλεται στη ζήτηση των καταναλωτών για βιολογικά προϊόντα, καθώς, όπως αναφέρεται στην έκθεση, οι πωλήσεις των βιολογικών προϊόντων έχουν φτάσει στο 127% από το 2012. Από ό,τι φαίνεται, οι καταναλωτές δείχνουν προτίμηση στα φρέσκα φρούτα, τα γαλακτοκομικά και το κρασί. Επίσης, οι εξαγωγές προϊόντων έχουν σημειώσει αύξηση, οι οποίες έχουν αυξηθεί κατά 11% τα τελευταία τέσσερα χρόνια.
Τέλος, αύξηση έχουν σημειώσει και οι εκτάσεις βιολογικών καλλιεργειών κατά 128%, αφού, όπως φαίνεται, πολλοί είναι οι γεωργοί που επιλέγουν να καλλιεργήσουν τις εκτάσεις τους με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας.
Β.Α.
