: σύγχρονος αγρότης
Αλέξανδρος Λυμπερόπουλος: Ο Ξωτάρης που αναβίωσε την ξηρική αμυγδαλοκαλλιέργεια της Κέας
Ξωτάρης, στην τοπική διάλεκτο της Κέας, είναι ο άνθρωπος της εξοχής, αυτός που ζει μακριά από την πόλη και επιβιώνει στις ιδιαίτερες συνθήκες της...
Παναγιώτης Χονδρός: «Διαβάζοντας» την καταναλωτική συμπεριφορά εξάγει προϊόντα από το Μόδι στο Βέλγιο
Η αγρότισσα γιαγιά, το μεράκι και η αγάπη του μπαμπά Κωνσταντίνου για τη γη και τη φύση, αλλά και η μεγάλη θέληση για εξέλιξη...
Χριστίνα και Αντώνης Χρυσούλας: Το «taxidi» ενός ελαιολάδου από το ανατολικότερο άκρο της Κρήτης στις ευρωπαϊκές αγορές
Από το ανατολικότερο άκρο της Κρήτης, τη Ζάκρο, δύο νέα αδέρφια καλούν Έλληνες και ξένους καταναλωτές να γίνουν συνοδοιπόροι σε ένα ταξίδι στην ιστορία...
Οι σύγχρονοι αγρότες που εξελίχθηκαν παρά τις δυσκολίες του κορωνοϊού
Με το 2022 να είναι ήδη εδώ, σύγχρονοι αγρότες που έχουν βρεθεί ξανά στα φύλλα της «ΥΧ» καταγράφουν την πορεία τους κατά τη διάρκεια...
Ελεάννα Τσώρα – Μέλι από το Γαλαξίδι μέχρι τη Θάσο στη Νορβηγία και στη Γερμανία
των Βικτωρίας Αποστολοπούλου, Γιώργου Ρούστα
Η ζωή την οδήγησε στη Λάρισα και η αγάπη της για τη φύση στη μελισσοκομία. Ξεκινώντας από μηδενική βάση, χωρίς...
Π. Κολυμπάδης και Δ. Μονά: Προνοµιακές αγορές για τα ρόδια της Αργολίδας η Γερµανία και η Ελβετία
Με το κλίμα, το έδαφος και τις καιρικές συνθήκες να τα ευνοεί, τα ρόδια της Αργολίδας φτάνουν μέχρι τη Γερμανία και την Ελβετία, για...
Γιώργος Τσέλιος: Τουρσί και πίκλα από την πράσινη φράουλα του Βερτίσκου με παραγωγή έξι μήνες τον χρόνο
Αν και το κόκκινο χρώμα της είναι, μεταξύ άλλων, αυτό που την κάνει ελκυστική, ο Γιώργος Τσέλιος από τον Βερτίσκο Θεσσαλονίκης, αξιοποιεί όλα τα...