: μοσχάρι
Δύο χρυσά αστέρια για τη Wagyu Φάρμα Αμαραντίδη στον διαγωνισμό Great Taste του Λονδίνου
Υπερνίκησε τους αρχικούς δισταγμούς χάρη στην κινητροδότηση του μελισσοκόμου φίλου του, Γιώργου Καρυπίδη, και έλαβε μέρος στον διαγωνισμό Great Taste 2023.
Η Wagyu Φάρμα Αμαραντίδη...
Δραμινό Wagyu σε ελληνικά εστιατόρια
Τον δρόμο της προστιθέμενης αξίας στην κτηνοτροφία δείχνει ο κτηνοτρόφος και κρεοπώλης Άρης Αμαραντίδης, που επέλεξε να εγκαταστήσει στη Δράμα πρότυπη μονάδα των ιαπωνικών...
ΕΕ – Κτηνοτροφία: Οι ευρωπαϊκές υγειονομικές αρχές απευθύνουν σύσταση κατά της απομόνωσης των μοσχαριών
Για να ευνοηθεί η ευζωία των μοσχαριών μετά τη γέννησή τους, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΑΑΤ, EFSA) συνέστησε την Τετάρτη...
Συνδεδεμένη ενίσχυση και στα μικρά μοσχάρια (6 μηνών) με απόφαση του ΥπΑΑΤ
Στην εφημερίδα της κυβέρνησης δημοσιεύθηκε η υπουργική απόφαση με τις λεπτομέρειες εφαρμογής χορήγησης της συνδεδεμένης ενίσχυσης στον τομέα της κτηνοτροφίας σύμφωνα με την οποία...
Οι επώνυμες καταγγελίες που άνοιξαν τα στόματα στη Λεπενού
Σημαντικές αποκλίσεις από τα δηλωθέντα στο ΟΣΔΕ στοιχεία, σε ό,τι αφορά τον αριθμό και την κατάσταση των βοοειδών, αλλά και την επιλεξιμότητά τους, διαπίστωσαν,...
Ο παραγωγός που έμαθε τους Λαρισαίους να τρώνε μοσχάρι γάλακτος
Ο Αποστόλης Μωραΐτης, πρόεδρος του Συλλόγου Αγελαδοτρόφων Νομού Λάρισας και αντιπρόεδρος του Πανελλήνιου Συνδέσμου, ανέκαθεν φώναζε για τη διαφορά της τιμής στο γάλα και...
Αυξημένη η τιμή παραγωγού στο ελληνικό μοσχάρι στο εβδομαδιαίο δελτίο της EE
Μικρή αύξηση εμφανίζει η τιμή που καταγράφεται στα επίσημα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στη μέση τιμή παραγωγού για το ελληνικό μοσχάρι στο εβδομαδιαίο δελτίο...