: τρούφα
Στις 3 Μαρτίου ξεκινά το κυνήγι τρούφας στα Μετέωρα
Η νέα περίοδος του Κυνηγιού Τρούφας στα Μετέωρα ξεκινά στις 3 Μαρτίου και ολοκληρώνεται στις 31 Οκτωβρίου του 2024.
Πρόκειται για μία πολυβραβευμένη δράση που...
Ο «Τρουφόκυκλος» κάνει κύκλους στην Ελάτη την Κυριακή 10/12
Εκδήλωση αφιερωμένη στη μαγεία της φύσης στην Ελάτη και το Ζαγόρι, με επίκεντρο την τρούφα (το γοητευτικό υπόγειο μανιτάρι), οργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ελάτης, σε...
Από την κατσαρόλα μέχρι τη γραβιέρα τα μανιτάρια Σιδηρόνερου Δράμας
Ο Παναγιώτης Γρηγοριάδης επέστρεψε στο χωριό του, στο Σιδηρόνερο Δράμας, και μετέτρεψε το χόμπι της μανιταροσυλλογής σε επαγγελματική δραστηριότητα. Στο καφέ-παντοπωλείο του τοποθέτησε ένα...
Σε εξέλιξη η συγκομιδή της εαρινής τρούφας
Με προβλήματα λόγω καιρικών συνθηκών γίνεται φέτος η συγκομιδή της εαρινής τρούφας στον Νομό Σερρών. Η νωπή τρούφα Tuber borchii έχει πεσμένη απόδοση σε...
Κυνήγι τρούφας στην περιοχή των Μετεώρων
Την ερχόμενη εβδομάδα, την 1η Μαρτίου ξεκινά φέτος το κυνήγι τρούφας στην περιοχή των Μετεώρων, που διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο...
Κυνήγι άγριας τρούφας: Εκπαίδευση τρουφόσκυλων και μεταποίηση προϊόντων για υπεραξία
χυλοπίτες με άρωμα τρούφας, τρούφα σε βιολογικό λάδι, φέτες φρέσκιας τρούφας σε παρθένο ελαιόλαδο, λάδι με άρωμα τρούφας, ανθός αλατιού με άρωμα τρούφας κ.ά.
Υψηλά κέρδη από την καλλιέργεια τρούφας σε δασικά δέντρα αγροτικών εκτάσεων
Τα κατάλληλα δασικά δέντρα είναι η δρυς, η φλαμουριά και ο γαύρος. Επίσης, βρέθηκε θερινή τρούφα (Tuber aestivum) στα δάση στη Ζαχάρω, σε χαλέπιο Πεύκη και σε κουκουναριές. Ωστόσο, απαιτείται η ανάλυση του εδάφους, πριν από την εγκατάσταση της καλλιέργειας.