Αρχική Ετικέτες τυρί

: τυρί

Όλες οι «φυλές» της φέτας στην αγορά του Καναδά

των Μαρίας Αντωνίου, Γιάννη Τσατσάκη Σε μία περίοδο που η φέτα βρίσκεται ξανά στο προσκήνιο, κυρίως για όλους τους λάθους λόγους (καταγγελίες για νοθεία, μείωση...

«Το Τυρί» (1963): Όταν η πασίγνωστη ιταλική ρικότα «πρωταγωνίστησε» σε ταινία του Παζολίνι

Η ρικότα, ένα από τα πιο διάσημα ιταλικά τυριά, έχει την ιδιομορφία ότι παρασκευάζεται από το τυρόγαλο που απομένει από την παραγωγή άλλων τυριών,...

Προς 30.000 ευρώ τα 2,2 κιλά πουλήθηκε το ακριβότερο κεφάλι τυρί στον κόσμο

Τον τίτλο του ακριβότερου τυριού στον κόσμο απέσπασε το μπλε τυρί cabrales που προέρχεται από την ομώνυμη περιοχή της βόρειας Ισπανίας, καθώς ένα «κεφάλι»...

Ιταλία: Τυροκόμος σκοτώθηκε θαμμένος κάτω από χιλιάδες κεφάλια τυριού

Ιταλός τυροκόμος σκοτώθηκε χθες το βράδυ στην Λομβαρδία θαμμένος κάτω από κεφάλια τυριού που έπεσαν από εταζέρα που έσπασε προκαλώντας αλυσιδωτά την πτώση χιλιάδων...

«Say cheese! Balkan cheese» : Σύνδεση του πολιτισμού και της γαστρονομίας ως ενιαίο τουριστικό και πολιτιστικό προϊόν

Σε φάση πλήρους ανάπτυξης και υλοποίησης βρίσκεται το Σχέδιο Διακρατικής Συνεργασίας «Say cheese! Balkan cheese» του προγράμματος LEADER/CLLD, στο οποίο συμμετέχουν από την Ελλάδα...

Εκδηλώσεις στην Πελοπόννησο για τους «Δρόμους του τυριού»

Σειρά εκδηλώσεων στην Πελοπόννησο έχει προγραμματιστεί μέσα στον Μάρτιο στο πλαίσιο του Σχεδίου Διακρατικής Συνεργασίας «Say cheese! Balkan cheese» του προγράμματος LEADER/CLLD, που βρίσκεται...

Η σοκολάτα συναντά το τυρί – Το ξεχωριστό νέο προϊόν που παράγεται στην Ήπειρο

Τυρί με σοκολάτα. Είναι πλέον γεγονός και παράγεται στην Ήπειρο. Ένα καινοτόμο προϊόν, μοναδικό στην Ελλάδα, είναι μία ξεχωριστή γευστική απόλαυση, καθώς τα αρώματα...