Ανέβηκε κι άλλο αυτή την εβδομάδα η τιμή στα αμνοερίφια στην Κεντρική Αγορά της Αθήνας (ΟΚΑΑ), δίνοντας «άλλοθι» και στη λιανική να συντηρεί στα υψηλά επίπεδα των τελευταίων εβδομάδων τις τιμές καταναλωτή. Έτσι, το αρνί γάλακτος πωλήθηκε την προηγούμενη Δευτέρα από τους χονδρέμπορους της πρωτεύουσας προς 7 – 7,5 ευρώ έναντι 6,5 – 7,5 ευρώ οκτώ μέρες πριν και το κατσίκι στα 5,5 – 6 ευρώ το κιλό από 5,3 – 5,8 ευρώ. Στα κρεοπωλεία των σούπερ μάρκετ πωλείται στα 7,35 το αρνί και στα 8,3 ευρώ το κιλό το κατσίκι γάλακτος.
Η τιμή του αρνιού στον ΟΚΑΑ μέσα στον τελευταίο μήνα αυξήθηκε κατά 25% η χαμηλή και κατά 7% η υψηλή, καθώς την 1η Αυγούστου πωλούνταν προς 5,5 – 7 ευρώ το κιλό. Μικρότερη είναι η διακύμανση στο κατσίκι που πριν από ένα μήνα πωλούνταν στη χονδρική στα 5,6 – 6,2 ευρώ το κιλό. Ένα μήνα πριν το αρνί στα σούπερ μάρκετ πωλούνταν πάνω – κάτω στα ίδια επίπεδα, στα 7,2 – 7,35 ευρώ και το κατσίκι όλο το μήνα παραμένει «σκαρφαλωμένο» στα 8,2 – 8,3 ευρώ το κιλό.
Των Μελίνα Ζιάγκου και Χριστίνας Καραβοκύρη
