Γιώργος Αυγέρης: Τυροκομικά Παρνασσού… με γνώση
Βρίσκεται σε όλα τα σημεία της αγροδιατροφικής αλυσίδας, από την παραγωγή έως την πώληση, αξιοποιώντας τη γνώση και την πρακτική εμπειρία που απέκτησε από...
Μ. Σαράντης σε «ΥΧ»: 87 – 90 λεπτά η δίκαιη τιμή για το καλό γάλα, δεν γίνεται να υπογράψουμε...
Συνέντευξη στους Νίκο Λάππα, Αντώνη Ανδρονικάκη
Σε μια συνέντευξη που θα προκαλέσει συζητήσεις, ο εκ των εμπνευστών της πρωτοβουλίας για τη φέτα, Μιχάλης Σαράντης, διευθύνων...
Νίκος Θυμάκης: Ανάδειξη του ΙΓΕ μέσα από καινοτόμες δράσεις
O νέος πρόεδρος του Ινστιτούτου Γεωπονικών Επιστημών, Νίκος Θυμάκης, μέσα από τη συνέντευξή του στην «ΥΧ», θέτει τους στόχους της νέας διοίκησης και επισημαίνει...
Συνέντευξη Β. Μάρκου: «Δύσκολη η χρηματιστηριακή συγκυρία για το βαμβάκι, ευπρόσδεκτοι όσοι θέλουν να βοηθήσουν στη Διεπαγγελματική»
H δύσκολη φετινή χρηματιστηριακή συγκυρία για το βαμβάκι αναδεικνύει με ακόμα μεγαλύτερη σαφήνεια τη σημασία της επιλογής των ποικιλιών εκείνων που προσφέρουν υψηλότερη απόδοση σε...
Αλέκος Λαχανάς: «Νόμοι για τη διακίνηση υπάρχουν, όμως δεν εφαρμόζονται»
Nα εγκαταστήσει τάχιστα μηχανισμούς ελέγχου στην εγχώρια αγορά βάμβακος καλεί την ελληνική πολιτεία ο Αλέκος Λαχανάς, πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου χωριών του πρώην Δήμου...
Δημιουργία τροφίμου από υποπροϊόντα ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας για πρώτη φορά στην Ελλάδα
Bρήκαν τον καινοτόμο τρόπο να αξιοποιήσουν τα υποπροϊόντα ψαριών της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας προκειμένου να δημιουργήσουν τρεις πούδρες υψηλής διατροφικής αξίας για κατανάλωση από τον...
Θεοδώρα Ρούβαλη – Από το οινοποιείο Chateaux Margaux στην Αιγιαλεία και την παραγωγή της Τσιγκέλω
Για τον κόσμο του κρασιού, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Αιγιαλείας, τις σπουδές της που εκτείνονται σε διαφορετικές χώρες, αλλά και την πολυπολιτισμική της εμπειρία...
