Ηµερίδα: «Τα βιοδραστικά συστατικά από την ελιά και το ελαιόλαδο»

Επιστηµονική ηµερίδα µε θέμα “Τα βιοδραστικά συστατικά από την ελιά και το ελαιόλαδο” διοργανώνει την 31η Οκτωβρίου η Ελαιουργία Ρενιέρη. Η ημερίδα θα λάβει χώρα στον Δήµο Μονεµβασίας, και συγκεκριμένα στην αίθουσα εκδηλώσεων της τοπικής κοινότητας Παπαδιανίκων, με ώρα έναρξης τις 17.30.

Η διοργάνωση θα τελεστεί στα πλαίσια του Επιστηµονικού προγράµµατος της Γενικής Γραμματείας Έρευνας και Τεχνολογίας με τίτλο “Ανάπτυξη μεθοδολογιών για τον πλήρη ποιοτικό έλεγχο-χαρακτηρισμό βιοδραστικών μορίων των εξαιρετικά παρθένων ελαιΟΛΑδων και επιτραπέζιων εΛΑιών, με τη χρήση σύγχρονων τεχνικών ανάλυσης και χημειομετρίας” (ΟΛΑ.ΛΑ. – 1471ΒΕΤ 2013).

Συντονιστές της εκδήλωσης θα είναι οι εξής:

• Δρ. ∆ηµήτριος Μπόσκου, Καθηγητής Χηµείας, Α.Π.Θ.
• Δρ. Λέανδρος Σκαλτσούνης, Καθηγητής Φαρµακευτικής Σχολής Ε.Κ.Π.Α.
• Κ. Παναγιώτης Ρενιέρης, Ιδιοκτήτης Ελαιτριβείου “Ρενιέρης Μ.Μηνάς Ο.Ε”

Οι ομιλίες θα άπτονται του τομέα της ελαιουργίας. Θα μιλήσουν, μεταξύ άλλων:

• ο Δρ. Ευάγγελος Γκίκας (Επίτιμος Καθηγητής Τµήµατος Φαρµακευτικής Ε.Κ.Π.Α.),
• η Δρ. Αικατερίνη Τερµεντζή και ο Δρ. Παναγιώτης Σταθόπουλος (Ερευνητές, Τµ. Φαρµακευτικής Ε.Κ.Π.Α.),
• η Δρ. Μαρία Κάζου (Γεωπονικό Πανεπιστήµιο Αθηνών),
• ο κ. Κωνσταντίνος Γιαννιός (Γεωπόνος, Msc -Envirolabs Ινστιτούτο Γεωργικών & Περιβαλλοντικών Αναλύσεων),
• ο κ. Φάνης Λάζαρης (Γεωπόνος Επιθεωρητής ΒιοΕλλάς – Πρόεδρος Συλλόγου Γεωπόνων Λακωνίας),
• ο Δρ. Ευαγγέλια Στεφανουδάκη – Κατζουρακη (Ερευνήτρια, ΕΛΓΟ-∆ΗΜΗΤΡΑ, Ινσ/το Ελιάς Υποτροπικών Φυτών και Αµπέλου),
• η Δρ. Αικατερίνη Αργυροπούλου (Pharmagnose S.A).

Η ημερίδα θα ολοκληρωθεί στις 20.45.

Η Ελαιουργία Ρενιέρη είναι μια εταιρεία με ιδιαίτερα μακρά ιστορία στην παραγωγή ελαιολάδου και ελιών, δραστηριοποιούμενη στον χώρο από το 1897. Η έδρα της είναι το Φοινίκι Λακωνίας, ένας από τους πλέον παλαιούς οικισμούς στην Ελλάδα.