: Κοτόπουλο
Κοτόπουλο: Σε τροχιά αναδιάταξης το προϊόν-κράχτης των σούπερ μάρκετ
Η ελληνική πτηνοτροφία ως κλάδος συνολικά πρόβαλε μέσα στην ιδιαίτερη οικονομική συγκυρία των τελευταίων χρόνων ισχυρές αντιστάσεις και –εν πολλοίς– τα κατάφερε. Εν μέσω...
Χοιρινό και κοτόπουλα στον δρόμο του αρνιού
Η αρχή έγινε με την έγκριση από την Κομισιόν προγράμματος 3 χρόνων προώθησης του αιγοπρόβειου κρέατος «Meet the Lamb» (προϋπολογισμού 3,2 εκατ. ευρώ) στις...
Κερδίζει χώρο στο καλάθι του καταναλωτή το φρέσκο παρασκευασμένο κοτόπουλο
Σημαντικό χώρο στο καλάθι των καταναλωτών κερδίζουν τα τελευταία χρόνια τα προϊόντα κοτόπουλου που είναι φρέσκα προπαρασκευασμένα, είτε είναι νωπά ή έτοιμα μαγειρεμένα (π.χ....
Σε επίπεδα-ρεκόρ η παραγωγή πουλερικών το 2017
Έγκυροι αναλυτές στοιχηματίζουν ότι στο τέλος της δεκαετίας το κοτόπουλο θα έχει αντικαταστήσει το κόκκινο κρέας στις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Την άποψη αυτή ασπάζεται και...
Διεθνής διάκριση για τον πτηνοτροφικό συνεταιρισμό Ιωαννίνων
Διπλό βραβείο απέσπασε ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων «Η ΠΙΝΔΟΣ» σε διεθνή διαγωνισμό του Διεθνoύς Ινστιτούτου Γεύσης και Ποιότητας (iTQi) που πραγματοποιήθηκε στις αρχές...