: σπατάλη τροφίμων
Τα παραμορφωμένα λαχανικά μπαίνουν στα ράφια
Σύμφωνα με έκθεση του σκανδιναβικού συμβουλίου υπουργών, οι Δανοί αγρότες πετούν περισσότερους από 33.000 τόνους κηπευτικών κάθε χρόνο.
Χρωματιστά τσιπς λαχανικών: Το πρόγραμμα που βάζει φρένο στη σπατάλη τροφίμων
Τα λαχανικά προέρχονται από κρητικούς παραγωγούς που έχουν πολλά προϊόντα β΄ διαλογής και τους οποίους η ΑΓΣ έχει αναλάβει να βοηθήσει, μέσω του Ιδρύματος Μποδοσάκη, έτσι ώστε τα προϊόντα τους να μην οδηγούνται στις χωματερές.
Γάλλος σύμβουλος πιέζει την Επιτροπή να ενεργήσει για την απώλεια τροφίμων
Ο Αράς Ντεραμπάρς, Γάλλος σύμβουλος της πόλης Courbevoie, γνωστός για τις εκστρατείες του κατά της σπατάλης τροφίμων, καλεί να εκδοθεί ευρωπαϊκή οδηγία αναφορικά με το...
Πρωτοποριακά εστιατόρια, στην υπηρεσία των φτωχών και του περιβάλλοντος
Τον ειλικρινή θαυμασμό και την αμέριστη συμπαράσταση της διεθνούς κοινότητας έχει αποσπάσει το φιλόδοξο πρότζεκτ του Massimo Bottura, ονόματι «Food for Soul».
Μέσω αυτού, ο...
«Food Losses and Food waste»: Τέλος στη σπατάλη τροφίμων
Κάθε χρόνο 88 εκατ. τόνοι τροφίμων σπαταλιούνται στην Ευρώπη, ενώ συνολικά παγκοσμίως πετιούνται 1.3 δισ. τόνοι. Για την καταπολέμηση της σπατάλης αυτής η Ευρωπαϊκή...
Η Ρουμανία λέει «όχι» στη σπατάλη τροφίμων με νόμο
Τη Γαλλία και την Ιταλία ακολουθεί η Ρουμανία ως η τρίτη στη σειρά ευρωπαϊκή χώρα που υιοθετεί νομοθετικά μέτρα κατά της σπατάλης τροφίμων. Τα...