Ο πιο ανθεκτικός κλάδος της κτηνοτροφίας (παρά τα προβλήματα) αναδεικνύεται η πτηνοτροφία, γεγονός που αποδίδεται κατά βάση στη φθηνότερη τιμή των πτηνοτροφικών προϊόντων σε σχέση με τις υπόλοιπες κατηγορίες κρέατος. Σύμφωνα με μελέτες που έχουν δει πρόσφατα το φως της δημοσιότητας (σ.σ. όπως αυτή της Infobank Hellastat – IBHS), η εγχώρια κατανάλωση κρέατος πουλερικών επιδεικνύει … Συνεχίστε να διαβάζετε το #6 Πτηνοτροφία: Παρόν και μέλλον.