«Βιώσιμες πηγές πρωτεΐνης – Από το χωράφι στο πιάτο» | Σ. Κίντζιος, Πρύτανης Γ.Π.Α.

Στην Αρναία της ορεινής Χαλκιδικής, εκεί όπου η παράδοση της μελισσοκομίας δεν ανήκει μόνο στο παρελθόν αλλά εξελίσσεται, ένας νεαρός μελισσοκόμος έφερε τους φίλους του μελιού πιο κοντά στην παραγωγική διαδικασία, επιλέγοντας να περάσει από την τυπική τεχνική στην ψηφιακή εποχή. Ο μελισσοκόμος Αργύρης Γεωργάκας, μέλος της γνωστής και πολυβραβευμένης σε διεθνείς διαγωνισμούς μελισσοκομικής οικογένειας, […]