Προκλήσεις & προοπτικές για τον πρωτογενή τομέα
Διανύουμε ένα ιστορικό μεταίχμιο, καθώς το ελληνικό μεταπολιτευτικό παραδοσιακό μοντέλο αγροτικής παραγωγής, που στηρίχθηκε στους άξονες «επιδοτήσεις - εργάτες γης - συνεργατισμός - αγροτική...
Μείγματα χειμερινών σιτηρών με ψυχανθή για παραγωγή ζωοτροφών με υψηλή διατροφική αξία
του Δημήτρη Μπαξεβάνου, κύριου ερευνητή ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ,
Ινστιτούτο Βιομηχανικών Κτηνοτροφικών Φυτών Λάρισας
Τα χειμερινά σιτηρά έχουν τη δυνατότητα υψηλών αποδόσεων σε βιομάζα, υστερούν όμως σε πρωτεΐνη. Το...
Οι ειδικοί προτείνουν: Πρόληψη και διαχείριση της ανθεκτικότητας των ζιζανίων στα χειµερινά σιτηρά
Τα ζιζανιοκτόνα αποτελούν το κύριο και πολλές φορές το μοναδικό μέσο αντιμετώπισης των ζιζανίων στα χειμερινά σιτηρά. Η μειωμένη αποτελεσματικότητα ενός ζιζανιοκτόνου, όταν εφαρμόζεται...
Ιχνηλασιμότητα, ο ακρογωνιαίος λίθος της διατροφικής ασφάλειας
Η εκτίμηση της γνησιότητας των τροφίμων συμβάλλει στην αποκάλυψη της ψευδούς επισήμανσης των τροφίμων, εκείνων που δεν υπακούν στις απαιτήσεις για τη σύννομη υιοθέτηση...
Η απώλεια τροφίμων στο αγρόκτημα – αιτίες και αντιμετώπιση
Η απώλεια και η σπατάλη τροφίμων αποτελεί ένα από τα σπουδαιότερα και πιο περίπλοκα προβλήματα που έχουμε να αντιμετωπίσουμε ως κοινωνία.
Η σπουδαιότητα του προβλήματος...
Αμυγδαλιά, μια υποσχόμενη καλλιέργεια για τη χώρα μας
του Γεώργιου Ζακυνθινού, καθηγητή στο Τμήμα Δημόσιας και Κοινοτικής Υγείας
του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής
Η αμυγδαλιά είναι μία καλλιέργεια που μπορεί να αναπτυχθεί σε ποικιλία...
Οι ειδικοί προτείνουν: Πώς θα αποφασίσουν οι αγρότες την καλλιέργεια της επόμενης χειμερινής περιόδου;
του Φάνη Γέμτου, ομότιμου καθηγητή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
Μπήκαμε αισίως στο φθινόπωρο. Τα καλαμπόκια και τα βαμβάκια συγκομίζονται και τις προσεχείς εβδομάδες θα αρχίσει η...
