Με την παρουσία ανθρώπων από τον χώρο της επιχειρηματικότητας, των τραπεζών, αλλά και των μέσων μαζικής ενημέρωσης, πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 2 Οκτωβρίου ενημερωτική εκδήλωση στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις του θερμοκηπίου υδροπονίας «Μαγικός Κήπος» της εταιρείας Intelligent Green Crops (IGC) στο Κάστρο Βοιωτίας.
Οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν από κοντά τον τρόπο παραγωγής, από τον σπόρο μέχρι και το τελικό προϊόν. Στελέχη της επιχείρησης παρουσίασαν αναλυτικά την πρωτοποριακή τεχνολογία καλλιέργειας που χρησιμοποιούν, για την παραγωγή προϊόντων, με σημαντικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα και μηδενική υπολειμματικότητα αγροχημικών.
Η εκδήλωση ξεκίνησε με την ξενάγηση στο θερμοκήπιο και την αναλυτική ενημέρωση σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στον τρόπο διαχείρισης του νερού, με τη μέθοδο της κυκλικής διαχείρισης, συμβάλλοντας με αυτόν τον τρόπο στην καλύτερη αξιοποίησή του. Επίσης, παρουσιάστηκε ένας τρόπος φυτοπροστασίας των φυτών με την παρουσία ωφέλιμων εντόμων, όπως επίσης και την ελεγχόμενη σταθερή θερμοκρασία, για την αποφυγή μυκητολογικών προσβολών.
Την έναρξη των ομιλιών, στο πλαίσιο της εκδήλωσης, πραγματοποίησε ο Παναγιώτης Λιδακάκος, πρόεδρος της IGC ΑΕ. Λόγω των Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας, όπως είπε, «ως εταιρεία, ασχολούμαστε και με τον πρωτογενή τομέα, γιατί θέλουμε την πράσινη οικονομία, μέσω της κυκλικής παραγωγής και τη βέλτιστη ανάπτυξη με σύγχρονες τεχνολογίες. Το 75% της ενέργειας που χρησιμοποιούμε προέρχεται από Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας, για να μπορέσουμε να έχουμε μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα».
Για τη σημασία των υδροπονικών καλλιεργειών και την ανάπτυξη της αγροτικής παραγωγής αναφέρθηκε στην ομιλία του ο Δημήτρης Σάββας, καθηγητής στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Όπως υποστήριξε το τμήμα του ασχολείται 30 χρόνια με την υδροπονική καλλιέργεια, καταγράφοντας σημαντικές επιτυχίες. Ο ίδιος παρουσίασε την εικόνα της αγροτικής παραγωγής και αναφέρθηκε ιδιαίτερα στις θερμοκηπιακές καλλιέργειες υπό κάλυψη, με τον αριθμό να φθάνει στα 60.000 στρέμματα, εκ των οποίων το 4% περίπου εφαρμόζει υδροπονική παραγωγή. Στη συνέχεια, τόνισε τα πλεονεκτήματα αυτού του μοντέλου και τις προοπτικές που ανοίγονται για τη χώρα μας.
Στην παραγωγή υδροπονικών λαχανικών του θερμοκηπίου «Μαγικός Κήπος» αναφέρθηκε και ο διευθυντής παραγωγής Ανδρέας Λύπας, ο οποίος επεσήμανε ότι η επιχείρηση αυτή αποτελεί «ένα εντευκτήριο γνώσης, που με έξυπνους αλγόριθμους μέσα από τα συστήματα ελέγχου παράγονται προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας με σημαντικά μειωμένους ρύπους. Έχουμε τη δυνατότητα να παράγουμε 12 μήνες τον χρόνο, χωρίς κανένα απολύτως πρόβλημα ακόμα και σε θερμοκρασία 47 βαθμών Κελσίου, λόγω της κλιματικής αλλαγής, έτσι όπως μεταβάλλεται η θερμοκρασία. Χρησιμοποιούμε εκείνες τις σύγχρονες μεθόδους που διαθέτουμε, μηδενίζοντας τη χρήση των αγροχημικών».
«Η Ελλάδα έχει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στα κηπευτικά υδροπονικής παραγωγής»
Στα σχέδια αύξησης της παραγωγικής δυναμικότητας της επιχείρησης IGC ΑΕ, όπως επίσης και την αναγκαιότητα ενός κρατικού σχεδιασμού για την ενίσχυση της θερμοκηπιακής γεωργίας στη χώρα, αναφέρθηκε ο Κώστας Φιλιππίδης, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας. Ξεκίνησε από το ιστορικό έναρξής της, «φτάνοντας σήμερα να παράγει όλο τον χρόνο 7,5 εκατομμύρια μαρούλια και με στόχο τα 9 εκατομμύρια για το 2024». Ισχυρίστηκε επίσης ότι η χώρα μας διαθέτει μεγάλο πλεονέκτημα σε ευρωπαϊκό επίπεδο για την παραγωγή κηπευτικών υδροπονικής καλλιέργειας και πρότεινε να γίνουν πιλοτικές μονάδες σε διάφορες περιοχές της χώρας, με βάση την εκπαίδευση των ανθρώπων που θα τις διαχειριστούν.
Κλείνοντας, είπε ότι η απαίτηση της αγοράς για ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος αυξάνει και τις υδροπονικές καλλιέργειες, διότι αυτές έχουν δυνατότητες παραγωγής, όχι μόνο σε ποιοτικό επίπεδο, αλλά και αποδόσεων. «Ένα κλασικό θερμοκήπιο στην Κρήτη παράγει 15 τόνους ντομάτα, όταν ένα υδροπονικής καλλιέργειας θερμοκήπιο στη Δράμα παράγει 70 τόνους το στρέμμα. Αυτά τα μεγέθη πρέπει να μας προβληματίσουν».
Στο ίδιο μήκος κύματος κινήθηκε και η ομιλία του Αθανάσιου Δεδούση, director Αγροτικής Τραπεζικής της Τράπεζας Πειραιώς. Εστιάζοντας στην ανάπτυξη των θερμοκηπιακών καλλιεργειών, υποστήριξε ότι «η Τράπεζα Πειραιώς στηρίζει την αγροτική ανάπτυξη και ιδιαίτερα τη θερμοκηπιακή γεωργία». Παρουσίασε τα χρηματοδοτικά εργαλεία για τον τομέα αυτόν και τον τρόπο της καλύτερης απόδοσης, μέσα από την αξιοποίηση της σύγχρονης τεχνολογίας.
Ενισχύοντας περισσότερο τις απόψεις των ομιλητών με την προσωπική του παρέμβαση, ο Βασίλης Γούναρης, διευθύνων σύμβουλος της BASF ΕΛΛΑΣ ΑΒΕΕ, μίλησε για μία επανάσταση στον τομέα της αγροδιατροφής, αλλά και της νέας τεχνολογίας, επισημαίνοντας τον ρόλο που έρχεται να παίξει στη σύγχρονη εποχή. «Είμαστε στον σωστό χρόνο, διότι οι θερμοκηπιακές καλλιέργειες θα μετακινηθούν προς τον Νότο, λόγω των ιδιαίτερων κλιματολογικών συνθηκών». Αναφερόμενος στον τρόπο παραγωγής των υδροπονικών καλλιεργειών, είπε ότι «έχουν σημαντικά περιβαλλοντικά αποτυπώματα και τα προϊόντα που παράγονται είναι ασφαλή για τον καταναλωτή». Επιπλέον, τόνισε ότι, από τις επενδύσεις αυτές δημιουργούνται νέες θέσεις εργασίας υψηλού επιπέδου, λόγω της εξειδίκευσης που απαιτείται. Κλείνοντας, υπογράμμισε ότι «θα πρέπει να κατατεθούν ολοκληρωμένες προτάσεις προς την πολιτεία, ώστε να ενισχυθεί ακόμα περισσότερο ο κλάδος, γιατί αποτελούν μια αναγκαιότητα στη σύγχρονη αγροτική οικονομία».
Ολοκληρώνοντας τις βασικές ομιλίες, ο Κώστας Φιλιππακόπουλος, ένας από τους ιδρυτές του «Μαγικού Κήπου» αναφέρθηκε στις δυνατότητες, αλλά και στα προβλήματα της επιχείρησης. Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με ερωτήσεις των συμμετεχόντων για την παραγωγή, αλλά και τον ρόλο της υδροπονίας στον αγροτικό τομέα.
