Την εκτίναξη των τιμών από το χωράφι στο ράφι τη διαπιστώσαμε στο προηγούμενο φύλλο της «ΥΧ». Εκτός από το υψηλό «μερτικό» των μεσαζόντων, πρωταγωνιστούν και οι αλχημείες στην «αξιολόγηση» του προϊόντος. Σύμφωνα με τον Θοδωρή Ιφόγλου, πρόεδρο Συλλόγου Αγροτών Δήμου, Κάτω Νευροκοπίου, η πατάτα πωλείται ζυγιστά ή στο χωνί. «Στο χωνί γίνεται διαλογή και υπολογίζεται η Α και η Β ποιότητα. Ένας μεγάλος παραγωγός ενδέχεται να δίνει μεγάλη ποσότητα για Β στον έμπορο, ενώ ο έμπορος την πουλάει ως Α. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί ένας παραγωγός να χάσει έως και 20.000 ευρώ, αν πρόκειται για μια μεγάλη ποσότητα της τάξης των 1.500 τόνων»! Βέβαια, κοντά στον παραγωγό χάνει και ο καταναλωτής. Αν σκεφτούμε ότι η πατάτα πωλείται από τη Δράμα προς 8 ή προς 14 λεπτά το κιλό σε έμπορο ανάλογα με την ποιότητα και φτάνει στον καταναλωτή της Κομοτηνής στα 70 ή 80 λεπτά, μάλλον είναι πολλά τα λεφτά των μεσαζόντων.
Μ.Α.
