#Ειδικές εκδόσεις

Τη δυνατότητα παραγωγής περισσότερων τροφίμων σε μικρότερο χώρο, ακόμα και μέσα στην πόλη, με μειωμένη χρήση νερού και κόστους παραγωγής, προσφέρει η ενυδρειοπονία (Aquaponics),...

Με αφορμή την εμφάνιση των διάφορων διατροφικών σκανδάλων και προκειμένου να εξασφαλιστούν ασφαλή και ποιοτικά κτηνοτροφικά προϊόντα για το καταναλωτικό κοινό, η Ευρωπαϊκή Ένωση...

Παρά το γεγονός ότι η εξαγωγική δραστηριότητα των ακρόδρυων (καρπών με κέλυφος) βρίσκεται σχεδόν σε εμβρυική κατάσταση λόγω της μικρής παραγωγής, η μεταποίηση στη χώρα μας κάνει βήματα, με μικρές εταιρείες και επιχειρήσεις να ασχολούνται με την επεξεργασία των ξηρών καρπών.

Άσπορα και σχετικά μικρού μεγέθους, τα μανταρίνια της ποικιλίας Κλημεντίνη «χρωστάνε» το όνομά τους σε έναν μοναχό στις αρχές του 20ου αιώνα. Σήμερα, το...

Πριν από τη φύτευση προτείνεται μια εδαφολογική ανάλυση για τα διάφορα ανόργανα συστατικά, το pH και τη συγκέντρωση οργανικής ουσίας. Τυχόν ελλείψεις ή υψηλές απαιτήσεις σε φώσφορο (Ρ) και κάλιο (Κ) καλό είναι να καλυφθούν πριν από τη φύτευση...