S01E03: Το εμπόριο της νωπής ντομάτας

Η ελληνική παραγωγή ντομάτας για τη γνωστή μας χωριάτικη σαλάτα δεν επαρκεί για τις ανάγκες της χώρας. Αυτό ισχύει, δυστυχώς, εδώ και αρκετά χρόνια.

Το έλλειμμα παραγωγής καλύπτεται από εισαγωγές, κυρίως από την Τουρκία, και τις περισσότερες φορές σε τιμές κάτω του κόστους. Γιατί όμως δεν επενδύουν οι Έλληνες παραγωγοί σε νέα σύγχρονα θερμοκήπια; Γιατί δεν «τραβάνε» τα χρηματοδοτικά προγράμματα; Πώς έχει διαμορφωθεί σήμερα το εμπόριο της νωπής ντομάτας; Γιατί έχει εξαφανιστεί η υπαίθρια καλλιέργεια του καλοκαιριού;

Στο τρίτο επεισόδιο της σειράς podcast Farm2business συζητήσαμε με τον παραγωγό από τη Μεσσηνία, Ασημάκη Ντεμερούκα, μέσα στις θερμοκηπιακές του εγκαταστάσεις, σχετικά με το γιατί δεν έχουμε αυτάρκεια στη ντομάτα.

Farm2Business

Στόχος της σειρά podcasts με τίτλο «Farm2Business» του ypaithros.gr είναι να αποτυπώσουμε την κατάσταση και την ιστορική πορεία κρίσιμων τομέων της ελληνικής αγροδιατροφικής βιομηχανίας, μιλώντας με όσο το δυνατόν περισσότερους κρίκους της παραγωγικής αλυσίδας, από τον αγρότη μέχρι τον επιχειρηματία.

Ρεπορτάζ και παρουσίαση: Πέτρος Αλεξανδρής

Τεχνική υποστήριξη: Δημήτρης Γιαννουλάκης