Γεύση και παράδοση στο Γεωπάρκο Μετεώρων – Πύλης

Έκθεση τοπικών προϊόντων, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα της «Μητέρας Γης», διοργανώθηκε πρόσφατα στο Καστράκι Καλαμπάκας, στο πλαίσιο της προώθησης των στόχων του Γεωπάρκου Μετεώρων – Πύλης, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Θεσσαλίας και τους δήμους Μετεώρων και Πύλης.

Πιο συγκεκριμένα, οι παραγωγοί του Γεωπάρκου Μετεώρων – Πύλης παρουσίασαν στους κατοίκους και τους επισκέπτες της περιοχής τις μοναδικές γεύσεις, την παράδοση και την εμπειρία στην παραγωγή, αλλά και το μοναδικό περιβάλλον που παράγει εξαιρετικά προϊόντα. 

Ανήμερα του Αγίου Γεωργίου, στην κεντρική πλατεία στο Καστράκι, όπου εορτάζεται κατά παράδοση η μνήμη του «Αγίου Γεωργίου του Μανδηλά», οι παραγωγοί «μοιράστηκαν» τις μοναδικές γεύσεις που παράγει ο τόπος τους με τους επισκέπτες. Εκατοντάδες επισκέπτες δοκίμασαν τις γεύσεις, «γνωρίστηκαν» με το Γεωπάρκο Μετεώρων – Πύλης και είχαν την ευκαιρία να συνδυάσουν την παράδοση με το δυναμικό μέλλον που υπόσχεται για την περιοχή η συμμετοχή του γεωπάρκου στο παγκόσμιο δίκτυο της UNESCO.

Στην έκθεση συμμετείχαν οι εξής επιχειρήσεις: ΜΕΛΙ Νέκταρ Μετεώρων (μέλι), Κελάρι Περγαντή (Αποστάγματα), Ιχθυοκαλλιέργεια Αθαμανίας (πέστροφες), Οινοποιείο (κρασί), Άγγελος Πατσιατζής Ξυλόγλυπτα, Νερόμυλοι Παλαιοκαριάς (αλεύρι – μπομπότα).