Βιομηχανική ντομάτα: Οι καιρικές συνθήκες θα κρίνουν το αποτέλεσμα στη συγκομιδή

Ομαλά εξελίσσεται η ανάπτυξη των φυτών της βιομηχανικής ντομάτας στο σύνολο της χώρας. Ο κύκλος της φύτευσης ολοκληρώθηκε χωρίς σοβαρά προβλήματα, και όλοι αναμένουν την ωρίμανση των καρπών ώστε να ξεκινήσει η συλλογή, η οποία προγραμματίζεται για το τρίτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις παρουσιάζουν μια ελαφρά μείωση, λόγω της συγκρατημένης ζήτησης από τις μεταποιητικές μονάδες, εξαιτίας της κατάστασης των αγορών. Παρακολουθώντας την εξέλιξη της παραγωγής, η «ΥΧ» καταγράφει τα μέχρι τώρα δεδομένα από τις κυριότερες περιοχές.

Όψιμη η παραγωγή στα Φάρσαλα

Παρατηρώντας την εξέλιξη της καλλιέργειας στην περιοχή των Φαρσάλων, ο Μιλτιάδης Αγγελακόπουλος, παραγωγός της περιοχής, αναφέρει ότι η ανάπτυξη των φυτών είναι καλή, χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα μέχρι στιγμής. Εκτιμά, ωστόσο, ότι η παραγωγή στην περιοχή φαίνεται να είναι όψιμη και εκφράζει φόβους ότι «εάν η συγκομιδή συμπέσει χρονικά, ενδέχεται να δημιουργηθούν προβλήματα τόσο στην παραγωγή όσο και στη μεταποίηση του προϊόντος».

Αναφερόμενος στους κινδύνους της επόμενης περιόδου, ο ίδιος εστιάζει στους καύσωνες του καλοκαιριού, οι οποίοι ενδέχεται να επηρεάσουν αρνητικά τις αποδόσεις και την ποιότητα του προϊόντος. Κλείνοντας, υποστηρίζει ότι οι καλλιεργούμενες εκτάσεις στην περιοχή του είναι μειωμένες σε σύγκριση με την περσινή περίοδο «λόγω του πλαφόν στην τιμή που επέβαλαν οι βιομηχανίες μεταποίησης».

Αυξημένα λόγω υψομέτρου τα στρέμματα του Δομοκού

Καλή εικόνα παρουσιάζουν οι καλλιέργειες και στην περιοχή του Δομοκού, όπου τα καλλιεργούμενα στρέμματα είναι αυξημένα. Ο Αποστόλης Παπαδόπουλος, πρόεδρος του Συνεταιρισμού Ντοματοπαραγωγών Ξυνιάδας, αναφέρει ότι, σε σύγκριση με πέρυσι, λόγω της υψομετρικής διαφοράς στο οροπέδιο, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις είναι περισσότερες. Εκτιμά, επίσης, ότι «η συλλογή του προϊόντος στην περιοχή θα ξεκινήσει στο τέλος Αυγούστου, όταν στις υπόλοιπες περιοχές η συγκομιδή θα έχει σχεδόν ολοκληρωθεί».

Εστιάζοντας στο θέμα της καλλιέργειας, τονίζει ότι «έχουν γίνει όλες οι απαραίτητες καλλιεργητικές φροντίδες, τόσο σε θέματα θρέψης όσο και φυτοπροστασίας». Όσον αφορά την άρδευση, υποστηρίζει ότι «για την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο, δεν αναμένεται να υπάρξουν προβλήματα».

Ο καιρός ευνοεί την πρωίμιση στην Καρδίτσα

Στην Καρδίτσα, ο καιρός φαίνεται να ευνοεί την πρώιμη ωρίμανση. Ο Κώστας Αλεξίου, πρόεδρος της Ομάδας Παραγωγών Ν. Καρδίτσας «Δήμητρα», εκτιμά ότι η συγκομιδή του προϊόντος θα ξεκινήσει μεταξύ 15 και 20 Ιουλίου, εφόσον τα εργοστάσια επεξεργασίας είναι έτοιμα να δεχθούν την παραγωγή.

Η ανάπτυξη των φυτών είναι σε καλά επίπεδα και, όπως σημειώνει, «ελπίζουμε ότι στα μέσα Ιουλίου θα ξεκινήσουμε τη συλλογή, εφόσον μας το επιτρέψουν και οι καιρικές συνθήκες». Αναφερόμενος στο θέμα της άρδευσης, τονίζει ότι αποτελεί σημαντικό ζήτημα, αλλά υποστηρίζει ότι, με σωστή και συγκρατημένη διαχείριση, η αρδευτική περίοδος μπορεί να ολοκληρωθεί χωρίς σημαντικά προβλήματα.

Στόχος οι αποδόσεις και η ποιότητα στην Ηλεία

Προς τις 20 Ιουλίου προσδιορίζει την έναρξη της συγκομιδής της βιομηχανικής ντομάτας στην Ηλεία ο Σωτήρης Κακαλέτρης, ο οποίος δηλώνει πως, σε σύγκριση με την περσινή περίοδο, η εικόνα που παρουσιάζουν φέτος οι καλλιέργειες είναι βελτιωμένη, γεγονός που γεννά αισιοδοξία για καλές αποδόσεις. «Ένα χωράφι μπορεί να ξεπεράσει τους 11 τόνους, εφόσον εφαρμόσουμε όλες τις απαραίτητες καλλιεργητικές φροντίδες και αν, φυσικά, μας ευνοήσουν οι καιρικές συνθήκες», αναφέρει χαρακτηριστικά. Ωστόσο, δεν κρύβει τον προβληματισμό του για τη μείωση κατά 10% στην τιμή της βιομηχανικής ντομάτας, γεγονός που τον οδηγεί να εστιάζει ακόμη περισσότερο στην παραγωγή, αλλά και στην ποιότητα του προϊόντος.

Καταλήγοντας, επισημαίνει πως υπάρχουν προβλήματα με την παροχή αρδευτικού νερού και δηλώνει ιδιαίτερα σκεπτικός για το κατά πόσο θα ολοκληρωθεί ομαλά η φετινή αρδευτική περίοδος.