ΗΠΑ: Η Tyson Foods περιορίζει το δίκτυό της καθώς βαθαίνει η κρίση στον κλάδο του κρέατος
Σε περαιτέρω συρρίκνωση της δραστηριότητάς της στον τομέα του βοδινού κρέατος προχωρά η Tyson Foods, καθώς η ιστορικά χαμηλή προσφορά βοοειδών στις ΗΠΑ αυξάνει το κόστος και διευρύνει τις ζημιές των επιχειρήσεων επεξεργασίας κρέατος.
Η εταιρεία ανακοίνωσε ότι θα διακόψει τη λειτουργία δύο εγκαταστάσεων, στο Τζόσλιν του Ιλινόι και στο Ίγκλ Μάουντεν της Γιούτα, ενώ παράλληλα θα επιδιώξει την πώληση της μονάδας επεξεργασίας βοδινού στο Πάσκο της Ουάσινγκτον. Η παραγωγική δυναμικότητα των τριών εγκαταστάσεων θα μεταφερθεί σε άλλες μονάδες της Tyson, με την εταιρεία να επικεντρώνει πλέον τη δραστηριότητά της στις εγκαταστάσεις του Ντακότα Σίτι στη Νεμπράσκα, του Χόλκομπ στο Κάνσας και του Αμαρίλο στο Τέξας.
Η απόφαση έρχεται σε μια περίοδο κατά την οποία η αμερικανική αγορά βοοειδών βρίσκεται αντιμέτωπη με τη χαμηλότερη προσφορά εδώ και 75 χρόνια. Η παρατεταμένη ξηρασία έχει περιορίσει τους διαθέσιμους βοσκότοπους, ενώ το υψηλό κόστος των ζώων έχει συμπιέσει τα περιθώρια κέρδους των σφαγείων και των εταιρειών επεξεργασίας.
Η Tyson είχε ήδη προειδοποιήσει στις αρχές Αυγούστου ότι οι ζημιές από τον κλάδο του βοδινού θα είναι μεγαλύτερες από τις αρχικές προβλέψεις. Για το οικονομικό έτος 2026, εκτιμά πλέον ότι η προσαρμοσμένη λειτουργική ζημιά θα διαμορφωθεί μεταξύ 500 και 650 εκατ. δολαρίων, έναντι προηγούμενης πρόβλεψης για ζημιές 350-500 εκατ. δολαρίων.
Λιγότερα βοοειδή, ακριβότερο κρέας
Η αναδιάρθρωση της Tyson αποτελεί συνέχεια του κλεισίματος, τον Ιανουάριο, της μεγάλης μονάδας της στο Λέξινγκτον της Νεμπράσκα. Η συγκεκριμένη εγκατάσταση απασχολούσε περίπου 3.200 εργαζομένους και είχε δυνατότητα επεξεργασίας περίπου 5.000 βοοειδών ημερησίως. Παράλληλα, η Tyson είχε περιορίσει τη λειτουργία της μονάδας στο Αμαρίλο σε μία πλήρη βάρδια, επηρεάζοντας περίπου 1.700 εργαζομένους. Η εταιρεία σχεδιάζει πλέον να επαναφέρει και δεύτερη βάρδια, όταν αυξηθεί η διαθεσιμότητα ζώων.
Η περιορισμένη προσφορά έχει ήδη μεταφερθεί στις τιμές. Η μέση λιανική τιμή του άπαχου και εξαιρετικά άπαχου κιμά στις ΗΠΑ έφτασε τον Ιούνιο σε επίπεδο-ρεκόρ, στα 8,65 δολάρια ανά λίβρα. Στην κρίση προστέθηκε η αναστολή των εισαγωγών βοοειδών από το Μεξικό, λόγω της προσπάθειας περιορισμού της εξάπλωσης του παρασίτου New World screwworm. Παρά την απαγόρευση, κρούσματα εντοπίστηκαν τον Ιούνιο σε εκμεταλλεύσεις στο Τέξας και το Νέο Μεξικό.
Η αμερικανική κυβέρνηση σχεδιάζει να αρχίσει να αίρει την απαγόρευση, προκειμένου να αυξηθεί η προσφορά και να περιοριστούν οι τιμές. Ωστόσο, η Tyson εκτιμά ότι θα χρειαστεί έως και ένας χρόνος για να υπάρξει ουσιαστικό όφελος, καθώς τα εισαγόμενα ζώα χρειάζονται χρόνο για πάχυνση πριν οδηγηθούν στη σφαγή. Η εξέλιξη αποτυπώνει τις βαθύτερες πιέσεις που αντιμετωπίζει η αμερικανική κτηνοτροφία: λιγότερα ζώα, υψηλότερο κόστος και ακριβότερο κρέας για τον καταναλωτή, σε μια αγορά που δυσκολεύεται να αποκαταστήσει την ισορροπία μεταξύ προσφοράς και ζήτησης.
