Η ιδιαίτερη αξία της επιτραπέζιας ελιάς στη 2η Γιορτή Ελιάς Δήμου Στυλίδας – Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Στυλίδας
Με ιδιαίτερη επιτυχία και μεγάλη συμμετοχή πραγματοποιήθηκε στις 21 και 22 Αυγούστου 2026, η 2η Γιορτή Ελιάς του Δήμου Στυλίδας που συνδιοργάνωσε με τον Αγροτικό Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Στυλίδας, μια διοργάνωση που ανέδειξε την ιδιαίτερη αξία της επιτραπέζιας ελιάς και τη σημαντική θέση της στην παραγωγική, οικονομική και κοινωνική ζωή της περιοχής.
Ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Στυλίδας, ως βασικός εκπρόσωπος του τοπικού προϊόντος, στηρίζει έμπρακτα πρωτοβουλίες που προβάλλουν την ελιά, τους παραγωγούς και τον συνεταιριστικό θεσμό, συμβάλλοντας στην εξωστρέφεια και την περαιτέρω ανάπτυξη της ελαιοπαραγωγής της περιοχής.
Ιδιαίτερη θέση στη φετινή διοργάνωση, είχε η ονοματοδοσία της αίθουσας εκδηλώσεων του συνεταιρισμού στον Καλόγηρο Στυλίδας, προς τιμή του πρώην προέδρου, σε «Αίθουσα Γεωργίου Κηρ. Πλιάτσικα», για τη μακρόχρονη προσφορά του στον συνεταιριστικό χώρο και την ουσιαστική συμβολή του στην πορεία του συνεταιρισμού.
Για την προσφορά και το έργο του κ. Πλιάτσικα μίλησαν, ο νυν πρόεδρος Δημήτρης Λυμπέρης, εργαζόμενοι του συνεταιρισμού, καλεσμένοι της τοπικής κοινωνίας αλλά και άνθρωποι από τον χώρο τον συνεταιρισμών, αναδεικνύοντας το ήθος του και τη σημαντική συμβολή του, στην εξέλιξη και ανάπτυξη του Συνεταιρισμού.
Σε μια κατάμεστη αίθουσα, ο ίδιος ο κ. Πλιάτσικας μίλησε εμφανώς συγκινημένος, μεταφέροντας τις σκέψεις και τα συναισθήματά του για τη διαδρομή του στον συνεταιριστικό χώρο δηλώνοντας ότι παραμένει ενεργός και δραστήριος ελαιοκαλλιεργητής και μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνεταιρισμού, συνεχίζοντας να προσφέρει στην τόπο και το προϊόν με τις γνώσεις και την εμπειρία του.
Το πρόγραμμα της 2ης Γιορτής Ελιάς περιλάμβανε σημαντικές εισηγήσεις και παρεμβάσεις για τις προοπτικές του συνεταιριστικού κινήματος, τις επενδύσεις και τη διεθνή αγορά της επιτραπέζιας ελιάς.
Ο Ιωάννης Καλτσής, MSc Γεωπόνος και Διευθύνων Σύμβουλος της PROTYΡON ΑΕ, παρουσίασε τις επενδυτικές ευκαιρίες που δημιουργούνται για τους συνεταιρισμούς και τα συλλογικά σχήματα.
Ακολούθησε η εισήγηση του προέδρου της 4Ε και εκδότη των Ελιά & Ελαιόλαδο και olivenews.gr, Βασίλειου Ζαμπούνη, με θέμα «Παγκόσμιο Πανόραμα Επιτραπέζιας Ελιάς», ενώ ο πρόεδρος της ΔΟΕΠΕΛ, Θανάσης Μπαλτάς, ανέπτυξε ζητήματα που αφορούν την αγορά και τις προοπτικές του κλάδου.
Μετά την ολοκλήρωση των εισηγήσεων, οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να γευτούν πρωτότυπες συνταγές και εδέσματα με βάση την επιτραπέζια ελιά , αναδεικνύοντας τις γαστρονομικές δυνατότητες και την ιδιαίτερη αξία του προϊόντος.
Η 2η Γιορτή Ελιάς Στυλίδας ολοκληρώθηκε με δύο ξεχωριστές μουσικές βραδιές στην πλατεία της Στυλίδας, σε μια διοργάνωση που συνδύασε την παραγωγή, τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τη μουσική.
Ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Στυλίδας εκφράζει τις θερμές του ευχαριστίες σε όλους όσους συνέβαλαν στην επιτυχία της 2ης Γιορτής Ελιάς, στον Δήμο Στυλίδας, στους παραγωγούς, στους ομιλητές, στους καλλιτέχνες, στους συνεργάτες και κυρίως, στον κόσμο που τίμησε με την παρουσία του τη διοργάνωση.
Η ελιά αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ταυτότητας και της παραγωγικής ιστορίας της Στυλίδας. Ο Συνεταιρισμός θα συνεχίσει να στηρίζει δράσεις που αναδεικνύουν το προϊόν, ενισχύουν τον παραγωγό και δημιουργούν προοπτικές για το μέλλον της τοπικής ελαιοπαραγωγής.
