Τσεχία: Οι κτηνοτρόφοι μειώνουν τα κοπάδια καθώς η ξηρασία προκαλεί έλλειψη ζωοτροφών

Σε οριακό σημείο βρίσκονται αρκετές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις στην Τσεχία, καθώς η παρατεταμένη καλοκαιρινή ξηρασία έχει προκαλέσει σοβαρές απώλειες στις καλλιέργειες και, κυρίως, στην παραγωγή ζωοτροφών. Η έλλειψη σανού και ενσιρώματος έχει εκτοξεύσει τις τιμές, με αποτέλεσμα ορισμένοι παραγωγοί να αναγκάζονται να μειώσουν τα κοπάδια τους, προκειμένου να περιορίσουν το κόστος διατροφής των ζώων.

Το πρόβλημα έρχεται να προστεθεί σε μια ήδη δύσκολη συγκυρία για την ευρωπαϊκή κτηνοτροφία. Οι χαμηλές τιμές του γάλακτος, λόγω της αυξημένης προσφοράς στην ευρωπαϊκή αγορά, πιέζουν τα εισοδήματα των παραγωγών, ενώ την ίδια στιγμή το υψηλό κόστος καυσίμων και λιπασμάτων περιορίζει ακόμη περισσότερο τα περιθώρια κέρδους. Η έλλειψη βροχοπτώσεων έρχεται να επιβαρύνει μια κατάσταση που ήταν ήδη δύσκολη.

Χαρακτηριστική είναι η εικόνα στην Agropodnik Kosetice, μια μεγάλη αγροτική εκμετάλλευση περίπου 90 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Πράγας. Η μονάδα διαθέτει 2.600 εκτάρια γης και περίπου 2.900 βοοειδή. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του διοικητικού της συμβουλίου, Zdenek Duffek, η φετινή παραγωγή ενσιρώματος βρίσκεται περίπου στο μισό των ποσοτήτων που απαιτούνται για την κάλυψη των αναγκών της μονάδας.

«Η φετινή χρονιά είναι πραγματικά δυσμενής, καθώς η ξηρασία διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα», ανέφερε, επισημαίνοντας ότι οι βροχοπτώσεις είναι ελάχιστες και, όταν σημειώνονται, δεν ξεπερνούν συχνά το ένα ή δύο χιλιοστά, ποσότητα που δεν επαρκεί για την ανάπτυξη των φυτών.

Η εκμετάλλευση χρειάζεται περίπου 11.000 τόνους ενσιρώματος κάθε χρόνο. Παρά το γεγονός ότι διαθέτει περίπου 3.000 τόνους από την περυσινή παραγωγή, εκτιμάται ότι θα της λείψουν περίπου 1.500 τόνοι. Η αγορά επιπλέον ζωοτροφών, ωστόσο, θεωρείται πλέον ασύμφορη λόγω των υψηλών τιμών.

Η εικόνα αποτυπώνεται και στις τιμές του σανού. Ο πρόεδρος της Τσεχικής Ένωσης Γεωργίας, Martin Pycha, ανέφερε ότι ένα δέμα που στο παρελθόν κόστιζε περίπου 500 τσεχικές κορώνες έχει πλέον φτάσει στις 2.000. Η τετραπλάσια τιμή δημιουργεί ασφυκτικές πιέσεις στις εκμεταλλεύσεις που δεν διαθέτουν επαρκή αποθέματα.

Μπροστά σε αυτή την κατάσταση, η μείωση του ζωικού κεφαλαίου εξελίσσεται σε αναγκαστική επιλογή. Η Agropodnik Kosetice, που διαθέτει περίπου 1.000 αγελάδες γαλακτοπαραγωγής και 600 ταύρους για κρεοπαραγωγή, προχωρά στην πρόωρη απομάκρυνση μέρους των ζώων. Στόχος είναι να διασφαλιστούν οι ζωοτροφές για τον βασικό πυρήνα του κοπαδιού, δηλαδή τις αγελάδες που παράγουν γάλα.

Η εξέλιξη αυτή, όμως, δημιουργεί έναν νέο φαύλο κύκλο. Η αύξηση της προσφοράς κρέατος στην αγορά αρχίζει ήδη να πιέζει τις τιμές του βοδινού προς τα κάτω, μειώνοντας ακόμη περισσότερο τα έσοδα των παραγωγών. Σύμφωνα με τον Pycha, ο αγροτικός τομέας της χώρας αναμένεται φέτος να χάσει περίπου 20 δισ. τσεχικές κορώνες από τα έσοδα των βασικών αγροτικών προϊόντων.

Η ξηρασία, επομένως, δεν πλήττει μόνο τις φετινές σοδειές. Απειλεί να μετατραπεί σε κρίση ρευστότητας και ζωικού κεφαλαίου για τις κτηνοτροφικές μονάδες, με τις επιπτώσεις να περνούν σταδιακά από το χωράφι στο στάβλο και από εκεί στην αγορά.