Φουντούκι: Νέα καλλιέργεια με προοπτικές, αλλά χαμηλότερη τιμή παραγωγού

Σε σχετικά πρώιμη περίοδο ολοκληρώθηκε φέτος η συγκομιδή του φουντουκιού στην Ορεστιάδα, καθώς πραγματοποιήθηκε στα τέλη Σεπτεμβρίου, όπως αναφέρει ο παραγωγός Στέλιος Μπαχτσεβανίδης, ο οποίος καλλιεργεί 50 στρέμματα. Η καλλιέργεια βρίσκεται στον έβδομο χρόνο της, δίνει καρπό από το τέταρτο έτος, αλλά δεν έχει φτάσει ακόμη στο μέγιστο της παραγωγικότητάς της. Την περσινή χρονιά, οι αποδόσεις ήταν χαμηλές λόγω της χαλαζόπτωσης.

«Περιμένω να φτάσουμε σε πλήρη παραγωγή, τον ένατο χρόνο, για να διαπιστώσω πώς αποδίδει η καλλιέργεια στον βόρειο Έβρο», σημειώνει ο παραγωγός.

Ο ίδιος έχει συνάψει σύμβαση συμβολαιακής γεωργίας με την εταιρεία CARPUS CULTURA, από την οποία προμηθεύτηκε και τα φυτά. Όπως εξηγεί, δεν υπάρχει συστηματική τεχνική υποστήριξη, αν και τα κτήματά τους έχουν επισκεφθεί έμπειρα στελέχη του ιταλικού ομίλου BESANA. «Ορισμένες φορές επικοινωνούμε μαζί τους διαδικτυακά ή τηλεφωνικά, όταν προκύπτουν σοβαρά προβλήματα», αναφέρει, προσθέτοντας ότι, σε γενικές γραμμές, η καλλιέργεια δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες.

Οι φετινές αποδόσεις δεν έχουν ακόμη προσδιοριστεί, καθώς βρίσκεται σε εξέλιξη η συγκομιδή του δεύτερου χεριού, ενώ θα ακολουθήσει και τρίτο. Τα φουντούκια συγκεντρώνονται στην Ξάνθη, καθώς η έδρα της εταιρείας βρίσκεται στη Γενισέα.

Η τιμή παραγωγού διαμορφώθηκε φέτος στα 3,20 ευρώ το κιλό, έναντι 4 ευρώ την προηγούμενη χρονιά. «Η συμβολαιακή καλλιέργεια διασφαλίζει μια κατώτατη τιμή. Δεν γνωρίζουμε αν θα αυξηθεί κατά την εκκαθάριση, ούτε γιατί μειώθηκε, αν και φέτος παρατηρείται το ίδιο φαινόμενο και σε άλλα αγροτικά προϊόντα», επισημαίνει.

Ο κ. Μπαχτσεβανίδης εκφράζει την απορία του για το γεγονός ότι πολλοί συνάδελφοί του διστάζουν να προχωρήσουν σε αλλαγή καλλιέργειας και εξακολουθούν να επιλέγουν το βαμβάκι, τον ηλίανθο και το σιτάρι. Αναγνωρίζει ότι το κόστος εγκατάστασης μιας νέας καλλιέργειας μπορεί να λειτουργεί αποτρεπτικά, θεωρεί, ωστόσο, ότι οι παραγωγοί θα μπορούσαν να κάνουν μια αρχή με λίγα στρέμματα.

«Είναι καλύτερο να κάνουν υπομονή τέσσερα με πέντε χρόνια, αλλά οι κόποι τους να πιάσουν τόπο», αναφέρει, προτείνοντας το φουντούκι ως μια εναλλακτική επιλογή για τους παραγωγούς της περιοχής.