Από το Μεξικό στα Χανιά: Γαστρονομική διάκριση για εστιατόριο που συνδυάζει τη μεξικανική με την κρητική κουζίνα

Με μία σημαντική διάκριση γαστρονομικού ενδιαφέροντος, επιβραβεύθηκε από το κράτος του Μεξικού ένα εστιατόριο στην Κρήτη και συγκεκριμένα στα Χανιά, προωθώντας τις κουλτούρες των δύο χωρών σε μία αρμονική σύμπλευση γεύσεων.

Το πάντρεμα της κρητικής και της μεξικάνικης κουζίνας, που εδώ και χρόνια με μεγάλη επιτυχία καλλιεργεί στα Χανιά το εστιατόριο «Matzenta Kuzina del Sol», αναγνωρίζεται και επιβραβεύεται με το διεθνές βραβείο Sello M – Sabor Autentico de Mexico, από το Υπουργείο Εξωτερικών του Μεξικού (Secretaría de Relaciones Exteriores – SRE) σε συνεργασία με τη Μεξικανική Ακαδημία Γαστρονομίας (Academia Mexicana de Gastronomía).

Η επίσημη απονομή του βραβείου θα γίνει από τον Πρέσβη του Μεξικού στην Ελλάδα, Alejandro Garcia Moreno, την Πέμπτη 12 Νοεμβρίου στις 7 μ.μ. στους χώρους του εστιατορίου στα Χανιά.

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης και σε σύμπραξη με το πρόγραμμα «Πάμε για χόρτα» της Περιφέρειας Κρήτης, θα παρουσιαστούν πιάτα που αξιοποιούν υλικά και τεχνικές από τις δύο κουλτούρες, με έμφαση στα χόρτα και τα βότανα της Κρήτης.

Η δράση στηρίζεται από τη Περιφέρεια Κρήτης, στο πλαίσιο του έργου: ΚΡΗΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ 2026

Πηγή: ertnews.gr