Καινοτομία – Εισροές

pastelito-ena-monadiko-proion-pou-syndyazei-afthentikes-mesogeiakes-gefseis-me-tin-kainotomia-383756

Pastelito: Ένα μοναδικό προϊόν που συνδυάζει αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις με την καινοτομία

Ένα αλμυρό παστέλι με ελληνική ταυτότητα, που συνδυάζει την παράδοση με την κυκλική οικονομία και τη σύγχρονη διατροφή, δημιούργησε ομάδα φοιτητριών του Τμήματος Γεωπονίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Το Pastelito αξιοποιεί πολύτιμα παραπροϊόντα της βιομηχανίας τροφίμων, όπως τη πούλπα ελιάς και το aquafaba (υγρό εκχύλισμα οσπρίων), μετατρέποντάς τα σε ένα καινοτόμο, θρεπτικό και βιώσιμο σνακ. […]

11/08/2026 6' διάβασμα

idryetai-panepistimiako-tmima-technologias-kai-epistimis-trofimon-sto-soufli-383799

Ιδρύεται πανεπιστημιακό τμήμα «Τεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων» στο Σουφλί

Με χαρά και ικανοποίηση υποδέχθηκε η δημοτική αρχή Σουφλίου την ομόφωνη απόφαση της Συγκλήτου του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης για την ίδρυση του νέου τμήματος «Τεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων» σε μια πόλη με ισχυρή αγροδιατροφική ταυτότητα και έντονο παραδοσιακό χαρακτήρα. «Το Σουφλί δείχνει εξωστρέφεια. Η απόφαση της Συγκλήτου δεν ήταν εύκολη. Προηγήθηκαν πολλές επιτόπιες αυτοψίες της […]

10/08/2026 4' διάβασμα

kina-neo-kathestos-pnevmatikis-idioktisias-stous-sporous-383744

Κίνα: Νέο καθεστώς πνευματικής ιδιοκτησίας στους σπόρους

Σε μια σημαντική μεταρρύθμιση για τον αγροδιατροφικό της τομέα προχώρησε η Κίνα, θέτοντας σε εφαρμογή το νέο σύστημα Ουσιωδώς Παράγωγων Ποικιλιών (Essentially Derived Variety – EDV), με στόχο την καλύτερη προστασία της πνευματικής ιδιοκτησίας στη φυτική βελτίωση και την ενίσχυση των επενδύσεων στην ανάπτυξη νέων ποικιλιών. Το νέο καθεστώς φιλοδοξεί να περιορίσει το φαινόμενο της […]

10/08/2026 3' διάβασμα

cedefop-oi-nees-dexiotites-tha-krinoun-to-mellon-tis-ellinikis-georgias-eos-to-2035-383739

CEDEFOP: Οι νέες δεξιότητες θα κρίνουν το μέλλον της ελληνικής γεωργίας έως το 2035

Η πράσινη και η ψηφιακή μετάβαση αλλάζουν με ταχείς ρυθμούς την ευρωπαϊκή αγορά εργασίας και ο αγροδιατροφικός τομέας δεν αποτελεί εξαίρεση. Σύμφωνα με τη νέα έκδοση του Skills Forecast, του Ευρωπαϊκού Κέντρου για την Ανάπτυξη της Επαγγελματικής Κατάρτισης (CEDEFOP), η ανταγωνιστικότητα της γεωργίας τα επόμενα χρόνια θα εξαρτηθεί ολοένα και περισσότερο από τις δεξιότητες των […]

09/08/2026 5' διάβασμα

eu-cap-network-paichnidi-kai-mathisi-fernoun-tous-mathites-pio-konta-sti-georgia-383735

EU CAP Network: Παιχνίδι και μάθηση φέρνουν τους μαθητές πιο κοντά στη γεωργία

Η μάθηση για τη γεωργία δεν χρειάζεται πλέον να περιορίζεται στα σχολικά βιβλία ή στις επισκέψεις σε αγροκτήματα. Η αξιοποίηση της παιχνιδοποίησης (gamification), δηλαδή της χρήσης στοιχείων παιχνιδιού στην εκπαιδευτική διαδικασία, αναδεικνύεται σε ένα νέο εργαλείο που βοηθά παιδιά και νέους να γνωρίσουν τον αγροδιατροφικό τομέα με πιο διαδραστικό και ευχάριστο τρόπο. Αυτό αναδεικνύει πρόσφατο […]

08/08/2026 2' διάβασμα

ergastirio-gia-tin-antimetopisi-tou-dakou-tis-elias-apo-ton-aes-op-nileas-334870

Εργαστήριο για την αντιμετώπιση του δάκου της ελιάς από τον ΑΕΣ-ΟΠ ΝΗΛΕΑΣ

Την Τετάρτη 17 Ιουνίου πραγματοποιήθηκε από τον ΑΕΣ-ΟΠ ΝΗΛΕΑΣ στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας εργαστήριο στο πλαίσιο του έργου AgriDataValue (Horizon Europe) στο οποίο συμμετέχει ο ΝΗΛΕΑΣ ως πιλότος στην καλλιέργεια της ελιάς. Το έργο προωθεί τον ψηφιακό μετασχηματισμό της έξυπνης γεωργίας μέσω της ανάπτυξης ενός καινοτόμου, ανοικτού κώδικα Χώρου Αγροπεριβαλλοντικών Δεδομένων (Agri-Environment Data Space […]

05/08/2026 10'+ διάβασμα

idryetai-panepistimiako-tmima-technologias-kai-epistimis-trofimon-sto-soufli-383799

Ιδρύεται πανεπιστημιακό τμήμα «Τεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων» στο Σουφλί

Με χαρά και ικανοποίηση υποδέχθηκε η δημοτική αρχή Σουφλίου την ομόφωνη απόφαση της Συγκλήτου του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης για την ίδρυση του νέου τμήματος «Τεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων» σε μια πόλη με ισχυρή αγροδιατροφική ταυτότητα και έντονο παραδοσιακό χαρακτήρα. «Το Σουφλί δείχνει εξωστρέφεια. Η απόφαση της Συγκλήτου δεν ήταν εύκολη. Προηγήθηκαν πολλές επιτόπιες αυτοψίες της […]

10/08/2026 4' διάβασμα

kina-neo-kathestos-pnevmatikis-idioktisias-stous-sporous-383744

Κίνα: Νέο καθεστώς πνευματικής ιδιοκτησίας στους σπόρους

Σε μια σημαντική μεταρρύθμιση για τον αγροδιατροφικό της τομέα προχώρησε η Κίνα, θέτοντας σε εφαρμογή το νέο σύστημα Ουσιωδώς Παράγωγων Ποικιλιών (Essentially Derived Variety – EDV), με στόχο την καλύτερη προστασία της πνευματικής ιδιοκτησίας στη φυτική βελτίωση και την ενίσχυση των επενδύσεων στην ανάπτυξη νέων ποικιλιών. Το νέο καθεστώς φιλοδοξεί να περιορίσει το φαινόμενο της […]

10/08/2026 3' διάβασμα

Περισσότερα άρθρα

panepistimia-geoponikes-kai-perivallontikes-scholes-stis-teleftaies-protimiseis-ton-ypopsifion-383427

Πανεπιστήμια: Γεωπονικές και περιβαλλοντικές σχολές στις τελευταίες προτιμήσεις των υποψηφίων

Παρά το γεγονός ότι ο αγροδιατροφικός τομέας αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη σημασία για την ελληνική οικονομία, την πράσινη μετάβαση και την ψηφιακή γεωργία, οι φετινές βάσεις εισαγωγής στα πανεπιστήμια σε τμήματα που σχετίζονται με τη γεωπονία, την αγροτική ανάπτυξη, το περιβάλλον και την επιστήμη τροφίμων βρίσκονται σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Η εικόνα αυτή αποτυπώνει τόσο […]

01/08/2026 4' διάβασμα

eu-cap-network-nea-ekpaideftiki-platforma-tis-ee-gia-tin-axiologisi-tis-psifiopoiisis-sto-plaisio-tis-kap-383115

EU CAP Network: Νέα εκπαιδευτική πλατφόρμα της ΕΕ για την αξιολόγηση της ψηφιοποίησης στο πλαίσιο της ΚΑΠ

Μια νέα πολυμεσική εκπαιδευτική πλατφόρμα δημιουργήθηκε από το EU CAP Network Evaluation Helpdesk, με στόχο να ενισχύσει την κατανόηση και την αξιολόγηση της ψηφιοποίησης στο πλαίσιο των Στρατηγικών Σχεδίων της ΚΑΠ. Η ψηφιακή μετάβαση μετασχηματίζει με ταχύ ρυθμό τη γεωργία και τις αγροτικές περιοχές, από τη χρήση τεχνολογιών γεωργίας ακριβείας έως τα ψηφιακά εργαλεία συμβουλευτικής […]

30/07/2026 1' διάβασμα

peiraios-oloklirothike-o-2os-kyklos-tou-programmatos-genai-empowered-educators-383348

Πειραιώς: Ολοκληρώθηκε ο 2ος κύκλος του προγράμματος GenAI Empowered Educators

Η Πειραιώς, στο πλαίσιο της Εταιρικής της Υπευθυνότητας EQUALL, υποστήριξε για δεύτερη συνεχή χρονιά το πρόγραμμα επιμόρφωσης εκπαιδευτικών «GenAI Empowered Educators», το οποίο υλοποιήθηκε από το The Tipping Point και το Ινστιτούτο Εκπαιδευτικής Πολιτικής (ΙΕΠ). Με διπλάσιο αριθμό συμμετεχόντων σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, το πρόγραμμα επιβεβαίωσε την αυξανόμενη ανάγκη της εκπαιδευτικής κοινότητας για […]

29/07/2026 3' διάβασμα

raisin-up-i-kainotomos-energeiaki-boukia-pou-dinei-nea-axia-sto-elliniko-meli-kai-ti-stafida-383446

Raisin Up!: Η καινοτόμος ενεργειακή μπουκιά που δίνει νέα αξία στο ελληνικό μέλι και τη σταφίδα

Μπορεί η κορινθιακή ΠΟΠ σταφίδα, το θυμαρίσιο μέλι και το φαγόπυρο να αποτελέσουν τη βάση ενός σύγχρονου λειτουργικού σνακ; Η απάντηση είναι το Raisin Up!, μία καινοτόμος ενεργειακή μπουκιά που ανέπτυξε ομάδα φοιτητών του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πατρών. Το προϊόν, που απέσπασε τη δεύτερη θέση στον φετινό διαγωνισμό Ecotrophelia, συνδυάζει ελληνικές […]

05/08/2026 9' διάβασμα

terra-robotics-elliniko-leizer-chtypa-ta-zizania-me-akriveia-ano-tou-90-383436

Terra Robotics: Ελληνικό λέιζερ «χτυπά» τα ζιζάνια με ακρίβεια άνω του 90%

Ένα σύστημα ζιζανιοκτονίας ακριβείας που προσαρμόζεται σε γεωργικούς ελκυστήρες και στοχεύει αποκλειστικά τα ζιζάνια με λέιζερ υψηλής ακρίβειας έχοντας αποτελεσματικότητα, υπό κατάλληλες συνθήκες, που ξεπερνά το 90%, δημιουργήθηκε από ελληνική εταιρεία στη Θεσσαλονίκη η οποία επεκτείνεται και στο εξωτερικό. Η Terra Robotics, με συνιδρυτές επαγγελματίες που γνωρίζουν τα προβλήματα της σύγχρονης γεωργίας, στοχεύει να μειώσει […]

03/08/2026 9' διάβασμα

mushers-to-elliniko-snak-apo-ypoproionta-manitarion-pou-kerdise-to-ecotrophelia-2026-383127

Mushers: Το ελληνικό σνακ από υποπροϊόντα μανιταριών που κέρδισε το ECOTROPHELIA 2026

Με ένα καινοτόμο, θρεπτικό σνακ από τα υποπροϊόντα της καλλιέργειας μανιταριών που φιλοδοξεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τα αλμυρά σνακ, η ομάδα του Εργαστηρίου Χημείας Τροφίμων του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών κατέκτησε την πρώτη θέση στον εθνικό διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2026, Με επίκεντρο την κυκλική οικονομία, τη βιώσιμη αξιοποίηση υποπροϊόντων και […]

28/07/2026 7' διάβασμα

jrc-ilektronikoi-voloi-kai-exypna-enotia-allazoun-tin-parakolouthisi-ton-paragogikon-zoon-383120

JRC: Ηλεκτρονικοί βώλοι και «έξυπνα» ενώτια αλλάζουν την παρακολούθηση των παραγωγικών ζώων

Η χρήση φορητών ηλεκτρονικών αισθητήρων στα παραγωγικά ζώα θα μπορούσε να αποτελέσει το επόμενο μεγάλο βήμα για την ευρωπαϊκή κτηνοτροφία, προσφέροντας όχι μόνο καλύτερη ιχνηλασιμότητα, αλλά και πολύτιμα δεδομένα για την υγεία, την ευζωία και τη διαχείριση των κοπαδιών. Σε αυτό το συμπέρασμα καταλήγει νέα μελέτη του Κοινού Κέντρου Ερευνών (JRC) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, με […]

27/07/2026 4' διάβασμα

eu-agri-hackathon-i-evropi-anazita-psifiakes-lyseis-gia-ti-georgia-tou-mellontos-383108

EU Agri-Hackathon: Η Ευρώπη αναζητά ψηφιακές λύσεις για τη γεωργία του μέλλοντος

Μια νέα ευρωπαϊκή πρωτοβουλία έρχεται να φέρει κοντά τη γεωργία, την τεχνολογία και την καινοτομία, με στόχο τη δημιουργία ψηφιακών εργαλείων που θα απαντούν στις πραγματικές ανάγκες των αγροτών. Πρόκειται για το πρώτο EU Agri-Hackathon, το οποίο θα πραγματοποιηθεί από τις 16 έως τις 18 Οκτωβρίου 2026 και θα συγκεντρώσει ειδικούς από τον χώρο της […]

26/07/2026 3' διάβασμα

oloklirothike-to-ergo-georgia-me-effyia-383069

Ολοκληρώθηκε το Έργο «Γεωργία με Ευφυΐα»

Η NEUROPUBLIC ανακοινώνει την επιτυχή ολοκλήρωση και παράδοση του Έργου «Γεωργία με Ευφυΐα – Ψηφιακός Μετασχηματισμός του Γεωργικού Τομέα» στην Κοινωνία της Πληροφορίας. Το έργο χρηματοδοτήθηκε από το Ταμείο Ανάκαμψης στο πλαίσιο του προγράμματος Ελλάδα 2.0, με τελικό δικαιούχο το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων. Στο πλαίσιο του έργου δημιουργήθηκε μια ολοκληρωμένη εθνική υποδομή ευφυούς […]

24/07/2026 2' διάβασμα

eit-ependysi-70-ekat-evro-gia-tin-enischysi-tis-kainotomias-sta-evropaika-panepistimia-382810

EIT: Επένδυση 70 εκατ. ευρώ για την ενίσχυση της καινοτομίας στα ευρωπαϊκά πανεπιστήμια

Με χρηματοδότηση ύψους 70 εκατ. ευρώ σε 35 νέα έργα, το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Καινοτομίας και Τεχνολογίας (EIT) επιχειρεί να ενισχύσει τον ρόλο των ευρωπαϊκών πανεπιστημίων ως κινητήριων δυνάμεων της καινοτομίας, της επιχειρηματικότητας και της μεταφοράς τεχνολογίας στην αγορά. Η νέα επένδυση θα στηρίξει 552 οργανισμούς από 49 χώρες, μεταξύ των οποίων πανεπιστήμια, επιχειρήσεις, ερευνητικά κέντρα […]

23/07/2026 3' διάβασμα

be-future-ready-erchetai-o-protos-kyklos-ekpaidefsis-tou-green-skills-training-382795

BE Future READY: Έρχεται ο πρώτος κύκλος εκπαίδευσης του Green Skills Training

Τον πρώτο κύκλο της εκπαιδευτικής δράσης Green Skills Training, ανοίγει το BE Future READY (Bridge to Employment: Future READY) προσφέροντας δωρεάν, πιστοποιημένη εκπαίδευση σε νέους και νέες που θέλουν να αποκτήσουν σύγχρονες γνώσεις και δεξιότητες στον αγροδιατροφικό τομέα. Μέσα από 60 ώρες online εκπαίδευσης, οι συμμετέχοντες θα γνωρίσουν σύγχρονες πρακτικές και τεχνολογίες, όπως η αναγεννητική […]

22/07/2026 1' διάβασμα

ta-nea-schedia-veltiosis-sto-epikentro-ekdilosis-sto-kiato-382900

Τα νέα Σχέδια Βελτίωσης στο επίκεντρο εκδήλωσης στο Κιάτο

Τις σημαντικές δυνατότητες χρηματοδότησης που ανοίγονται για τους Έλληνες παραγωγούς μέσα από τα νέα Σχέδια Βελτίωσης της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ), καθώς και τις σύγχρονες τεχνολογικές λύσεις που μπορούν να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, παρουσίασε η Ευαγγελία Τσέρμου, κατά την ενημερωτική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 6 Ιουλίου στη Δημοτική Βιβλιοθήκη, στο Κιάτο. Η […]

21/07/2026 5' διάβασμα

to-exypno-thermokipio-gia-ti-georgia-tou-mellontos-382875

Το «έξυπνο» θερμοκήπιο για τη γεωργία του μέλλοντος

Η μελέτη αξιολόγησης των «έξυπνων» θερμοκηπίων της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, η τεχνολογία που αξιοποιούν και οι τρόποι με τους οποίους εντάχθηκαν στην εκπαιδευτική διαδικασία βρέθηκαν στο επίκεντρο της ημερίδας που συνδιοργανώθηκε με τη Cisco, η οποία έχει συμβάλλει αποφασιστικά στην κατασκευή τους. Η μελέτη απέδειξε ότι σε ένα έξυπνο θερμοκήπιο μπορεί να επιτευχθεί εξοικονόμηση πόρων […]

21/07/2026 10'+ διάβασμα

primary-oi-elaioparagogoi-sto-epikentro-tis-axiopoiisis-tis-viomazas-382786

PRIMARY: Οι ελαιοπαραγωγοί στο επίκεντρο της αξιοποίησης της βιομάζας

Η Κρήτη είναι μία από τις περιοχές της Ευρώπης στην οποία, μέσω του ευρωπαϊκού έργου PRIMARY, αναζητούνται καινοτόμες πρακτικές ώστε η αναξιοποίητη βιομάζα να μετατραπεί σε πολύτιμα προϊόντα και ενεργειακές λύσεις. Πιο συγκεκριμένα, μέσω της ανάπτυξης τοπικά προσαρμοσμένων αλυσίδων αξίας βιομάζας, το έργο επιδιώκει να μειώσει τα αναξιοποίητα υπολείμματα βιομάζας, να περιορίσει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις […]

21/07/2026 4' διάβασμα

1 2 3 … 252