Lifestyle

kreas-apo-elaiolado-56387

Κρέας από ελαιόλαδο

Ένας από τους κανόνες της διατροφής που επισημαίνουν τόσο οι επιστήμονες όσο και η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι η αποφυγή και η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή με μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, ώστε να αποφευχθούν καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλες χρόνιες ασθένειες. Ωστόσο, επιστήμονες από την Ισπανία, γνωρίζοντας πως είναι δύσκολο για τους καταναλωτές να βγάλουν […]

10/10/2016 2' διάβασμα

deka-koryfaioi-dimosiografoi-apo-tin-korea-diafimizoun-tin-kriti-56054

Δέκα κορυφαίοι δημοσιογράφοι από την Κορέα διαφημίζουν την Κρήτη

Στη Νότια Κορέα αναμένεται τις επόμενες ημέρες να «διαφημιστεί» η Κρήτη, η ιστορία, ο πολιτισμός, ο τουρισμός και τα εκλεκτά της προϊόντα μέσα από τα ρεπορτάζ 10 Κορεατών δημοσιογράφων που βρίσκονται στο νησί μας και συναντήθηκαν με τον Περιφερειάρχη Σταύρο Αρναουτάκη.

06/10/2016 1' διάβασμα

pagkosmia-synitheia-to-fagito-ektos-spitiou-55444

Παγκόσμια συνήθεια το φαγητό έκτος σπιτιού

Το φαγητό εκτός σπιτιού ανήκει, πλέον, στις συνήθειες των καταναλωτών, αφού το 48% των πολιτών παγκοσμίως τρώει εκτός σπιτιού τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα ή και περισσότερο. Παγκόσμια έρευνα της ευρωπαϊκής εταιρείας Nielsen, που εξετάζει θέματα καταναλωτών, μελέτησε στοιχεία 30.000 συμμετεχόντων από 61 χώρες παγκοσμίως, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, για να εξετάσει τη […]

03/10/2016 2' διάβασμα

moni-chrysoskalitissas-ammos-kochylia-kedroi-kai-to-chryso-skali-55119

Μονή Χρυσοσκαλίτισσας: Άμμος, κοχύλια, κέδροι και το χρυσό σκαλί

Δίπλα στο ιστορικό Λαφονήσι (επισήμως Ελαφόνησο), με τα γαλαζοπράσινα νερά, τους κέδρους, τα κοχύλια και την άμμο με την ροζ απόχρωση, ορθώνεται πάνω στον βράχο, με θέα το Λιβυκό, η Μονή Χρυσοσκαλίτισσας.

30/09/2016 5' διάβασμα

kindynos-gia-tin-ygeia-ton-paidion-i-ypertasi-54832

Κίνδυνος για την υγεία των παιδιών η υπέρταση

Η υπέρταση, σύμφωνα με πρόσφατη αμερικανική επιστημονική έρευνα προκαλεί αρνητικές επιδράσεις στον εγκέφαλο παιδιών και εφήβων. Η παιδική υπέρταση αυξάνεται σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Η συγκεκριμένη πάθηση σε μεγάλο βαθμό συμβαδίζει με την επιδημία της παιδικής παχυσαρκίας. Μέχρι σήμερα οι επιπτώσεις της στον εγκέφαλο των παιδιών και των εφήβων δεν έχουν μελετηθεί διεξοδικά, όπως στους […]

29/09/2016 2' διάβασμα

i-diatrofi-tis-orthodoxis-ekklisias-sto-mikroskopio-tis-epistimis-54789

Η διατροφή της ορθόδοξης εκκλησίας στο μικροσκόπιο της επιστήμης

H παραδοσιακή διατροφή και νηστεία με βάση τους κανόνες της Ορθόδοξης Εκκλησίας θα βρεθεί στο επίκεντρο επιστημονικής μελέτης που έλαβε χρηματοδότηση από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Έρευνας (ERC Starting Grant). Η μελέτη του Ερευνητικού Κέντρου Βιοϊατρικών Επιστημών «Αλέξανδρος Φλέμινγκ» θα ερευνήσει τις πολύπλοκες βιολογικές και λειτουργικές επιπτώσεις που έχει η συστηματική ανθρώπινη ορθόδοξη νηστεία στο ανθρώπινο […]

29/09/2016 1' διάβασμα

ta-aromata-stin-ypiresia-ton-trofimon-36847

Τα αρώματα στην… υπηρεσία των τροφίμων

Η πρόοδος στη σύγχρονη βιομηχανία αρωμάτων είναι το κλειδί για πιο υγιεινό φαγητό, υποστηρίζει ομάδα γάλλων ερευνητών. Αυτό μπορεί να γίνει, σύμφωνα με ευρήματα της έρευνας, με τη χρήση φυσικών μορίων αρώματος που μετατρέπουν τη γεύση του φαγητού σε πιο αλμυρή ή πιο γλυκιά- ή ακόμη δημιουργώντας προσωπικές γεύσεις που φτιάχνουν ένα ξεχωριστό γονιδίωμα. Μα […]

28/09/2016 1' διάβασμα

sofia-staikou-gia-mia-ellada-pou-borei-akomi-na-metadidei-fos-omilia-proedrou-piop-foto-54445

Σοφία Στάϊκου: Για μια Ελλάδα που μπορεί ακόμη να μεταδίδει φώς (Ομιλία Προέδρου ΠΙΟΠ & Φωτό)

Ομιλία Προέδρου ΠΙΟΠ κ. Σοφίας Στάϊκου στα Εγκαίνια του Μουσείου Αργυροτεχνίας στα Ιωάννινα Καλησπέρα σας, Σας καλωσορίζω στον υποβλητικό και όμορφο ιστορικό χώρο του Ιτς Καλέ, Σας ευχαριστώ που είστε σήμερα όλοι εδώ. Εξοχότατε κύριε Πρόεδρε της Δημοκρατίας, Μακαριότατε, Είναι πραγματικά μεγάλη μου χαρά και μεγάλη μου τιμή, που για άλλη μία φορά, για δεύτερη φορά […]

27/09/2016 10'+ διάβασμα

oi-synthikes-diaviosis-schetizontai-me-afximeno-kindyno-kardiakis-prosvolis-i-egkefalikou-54250

Οι συνθήκες διαβίωσης σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού

Η πιθανότητα εκδήλωσης δεύτερου επεισοδίου σε ανθρώπους που έχουν αντιμετωπίσει καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό συνδέεται με την οικονομική και την κοινωνική τους κατάσταση. Τα παραπάνω είναι αποτέλεσμα έρευνας που παρουσιάστηκε στο φετινό συνέδριο της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας, σύμφωνα με την οποία οι άνθρωποι χαμηλότερου οικονομικού επιπέδου κινδυνεύουν περισσότερο να πάθουν δεύτερο επεισόδιο καρδιακής προσβολής ή […]

26/09/2016 2' διάβασμα

o-proedros-tis-dimokratias-egkainiazei-to-spiti-tis-argyrotechnias-53618

Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας εγκαινιάζει το σπίτι της Αργυροτεχνίας

Η Γιαννιώτικη τέχνη επιτέλους αποκτάει το σπίτι της! Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας εγκαινιάζει το νέο Μουσείου Αργυροτεχνίας στο Ιτς Καλέ του Κάστρου Ιωαννίνων. Και τα εγκαίνια θα πραγματοποιηθούν το Σάββατο, 24 Σεπτεμβρίου, και ώρα 6 μ.μ..

22/09/2016 2' διάβασμα

oi-pagkosmies-athlitikes-diorganoseis-porta-stin-pachysarkia-51929

Οι παγκόσμιες αθλητικές διοργανώσεις πόρτα στην… παχυσαρκία

Οι Ολυμπιακοί Αγώνες και το Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Ποδοσφαίρου μπορεί να οδηγήσουν στην παχυσαρκία. Σίγουρα όχι αυτούς που συμμετέχουν, αλλά αυτούς που παρακολουθούν. Μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων και ποτών χρηματοδοτούν τις αθλητικές διοργανώσεις και τις χρησιμοποιούν ως μέσα προώθησης των προϊόντων τους στα παιδιά. Η καταναλωτική οργάνωση «Consumer International», η οποία θίγει το θέμα ξανά λόγω των […]

19/09/2016 2' διάβασμα

i-proelefsi-kai-o-tropos-paragogis-ton-trofimon-epireazoun-tin-gefsi-tous-50739

Η προέλευση και ο τρόπος παραγωγής των τροφίμων επηρεάζουν την γεύση τους

Η προέλευση και ο τρόπος με τον οποίο έχουν παραχθεί τα τρόφιμα ενδέχεται να επηρεάζουν τη γεύση τους. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα αμερικανικής έρευνας από το πανεπιστήμιο Northeastern. H έρευνα κατέγραψε την πεποίθηση των καταναλωτών πως τα ζώα που έχουν εκτραφεί σε καλύτερες συνθήκες παράγουν πιο γευστικά προϊόντα. Σύμφωνα με την έρευνα, το κρέας που […]

15/09/2016 1' διάβασμα

apokalyptiki-erevna-se-goneis-kai-paidia-gia-ta-snak-50625

Αποκαλυπτική έρευνα σε γονείς και παιδιά για τα σνακ

Οι ερευνητές που σημετείχαν στη μελέτη της Food Research Collaboration (FRC) ανακάλυψαν επίσης ότι οι γονείς οδηγούν τα παιδιά τους στο να ακολουθούν την ίδια διατροφή με αυτούς, κυρίως όσον αφορά την ανθυγιεινή διατροφή με αρκετή ζάχαρη και πολλά λιπαρά. “Πρέπει να γίνει αντιληπτό, πως οι διατροφικές συνήθειες του ατόμου κατά την παιδική ηλικία είναι σημαντικές, καθώς […]

14/09/2016 2' διάβασμα

basi-gia-tin-ygeia-kathe-morou-i-diatrofi-tis-miteras-50277

Bάση για την υγεία κάθε μωρού η διατροφή της μητέρας

Η παχύσαρκη εγκυμονούσα γυναίκα ή η γυναίκα που δεν τρέφεται σωστά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πιο πιθανό να αποκτήσει παιδιά με καρδιαγγειακά προβλήματα, διαβήτη ή καρκίνο αργότερα στη ζωή τους. Τα παραπάνω προκύπτουν από έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την εταιρεία ερευνών για τη διατροφή και την υγεία, BASF nutrition and health. Αυτό που […]

12/09/2016 2' διάβασμα

ena-sta-pente-psaria-den-einai-afto-pou-nomizoun-oti-agorazoun-oi-katanalotes-49566

Ένα στα πέντε ψάρια δεν είναι αυτό που νομίζουν ότι αγοράζουν οι καταναλωτές

Το 20% των ψαριών που αγοράζουν οι καταναλωτές παγκοσμίως, δηλαδή το ένα στα πέντε, δεν είναι αυτό νομίζουν ότι παίρνουν, εξαπατημένοι από παραπλανητικές πινακίδες στα ιχθυοπωλεία και στις άλλες ψαραγορές. Σε αυτό το σοκαριστικό συμπέρασμα κατέληξε μια νέα έρευνα που έγινε για λογαριασμό της περιβαλλοντικής οργάνωσης Oceana. Οι ερευνητές ανέλυσαν πάνω από 25.000 δείγματα ψαριών […]

08/09/2016 2' διάβασμα

armata-i-anaparastasi-tis-endoxis-navmachias-ton-spetson-49493

Αρμάτα: Η αναπαράσταση της ένδοξης Ναυμαχίας των Σπετσών

Αρχίζουν από σήμερα, Σάββατο 3/9 οι εκδηλώσεις, που πραγματοποιούνται στις Σπέτσες και κορυφώνονται, την Κυριακή 11/9, με την αναπαράσταση της ιστορικής ναυμαχίας και την πυρπόληση της τούρκικης Αρμάτας. Η Αρμάτα αποτελεί θεσμό όχι μόνο των Σπετσών, αλλά και ολόκληρης της Ελλάδας. Παραπέμπει στη Ναυμαχία των Σπετσών που έλαβε χώρα στις 8 Σεπτεμβρίου 1822. Ο Σπετσιώτης πυρπολητής […]

07/09/2016 4' διάβασμα

oi-viomichanies-trofimon-ependyoun-sta-ospria-49204

Οι βιομηχανίες τροφίμων επενδύουν στα όσπρια

Η σπουδαιότητα της διατροφικής αξίας των οσπρίων φαίνεται από την απόφαση του οργανισμού του ΟΗΕ για τα τρόφιμα και τη γεωργία, FAO, να κηρύξει το 2016 διεθνές έτος οσπρίων. Βρίσκονται στη βάση της Μεσογειακής Διατροφής και σε κάποια περίοδο της Νεότερης Ελληνικής Ιστορίας θεωρήθηκαν «εθνικά». Ο FAO, λοιπόν, καλεί τους πολίτες να καταναλώνουν τα όσπρια […]

06/09/2016 2' διάβασμα

1 … 74 75 76 77 78 … 95