Παραγωγή

to-lefkosarko-cheimoniatiko-peponi-tou-kaloneriou-kozanis-385362

Το λευκόσαρκο “χειμωνιάτικο” πεπόνι του Καλονερίου Κοζάνης

Όταν φεύγει  το καλοκαίρι τελειώνουν και οι γευστικές χαρές των φρούτων. Όχι πάντα, αφού σε κάποιες περιοχές τώρα αρχίζει η συγκομιδή. Όπως λέει ο παραγωγός Βασίλης Κουτσίδης, είναι άγνωστο ως προϊόν εκτός δυτικής Μακεδονίας. «Κάποτε τα είχαν πάει στην Θεσσαλονίκη και νόμιζαν ότι είναι κολοκύθες. Δεν ξέρουν. Μόνο αν το δοκιμάσουν, τότε θα καταλάβουν πολλά… […]

10/09/2026 2' διάβασμα

o-lachanokipos-tou-vatikanou-ginetai-100-viologikos-385191

Ο λαχανόκηπος του Βατικανού γίνεται 100% βιολογικός

Έναν μικρό, αλλά ιδιαίτερα συμβολικό χώρο παραγωγής αποτελεί ο λαχανόκηπος δίπλα στη Μονή Mater Ecclesiae στους Κήπους του Βατικανού, ο οποίος περνά πλέον σε 100% βιολογική καλλιέργεια. Η φιλοσοφία της παραγωγής βασίζεται στον σεβασμό των φυσικών κύκλων των φυτών και της γονιμότητας του εδάφους, με στόχο όχι τη μέγιστη δυνατή παραγωγή, αλλά μια πιο βιώσιμη […]

10/09/2026 1' διάβασμα

agrotikos-syllogos-aiginas-meiomeni-i-paragogi-fistikiou-terastia-pligi-i-notheia-385367

Αγροτικός Σύλλογος Αίγινας: Μειωμένη η παραγωγή φιστικιού – «Τεράστια πληγή» η νοθεία

Μια δύσκολη καλλιεργητική χρονιά ολοκληρώνεται για τους παραγωγούς της Αίγινας, με τη φετινή σοδειά να καταγράφεται αισθητά μειωμένη και την εικόνα να διαφέρει σημαντικά από περιοχή σε περιοχή. Το Aegina365.gr απευθύνθηκε στο Διοικητικό Συμβούλιο του Αγροτικού Συλλόγου Αίγινας, ζητώντας τη δική του αποτίμηση για την παραγωγή, τις τιμές και τις προκλήσεις που καθορίζουν την επόμενη ημέρα του πιο […]

10/09/2026 10'+ διάβασμα

magnisia-dyo-chronia-ta-zoa-einai-kleismena-oi-ktinotrofoi-zitoun-na-archisei-i-anasystasi-ton-kopadion-268468

Μαγνησία: «Δύο χρόνια τα ζώα είναι κλεισμένα» – Οι κτηνοτρόφοι ζητούν να αρχίσει η ανασύσταση των κοπαδιών

Περίπου εννέα μήνες χωρίς νέο κρούσμα ευλογιάς συμπληρώνει, σύμφωνα με τον Σύλλογο Κτηνοτρόφων, η Μαγνησία, με τους παραγωγούς να ζητούν πλέον να ανοίξει η συζήτηση για την επόμενη ημέρα της κτηνοτροφίας. Ο πρόεδρος του Συλλόγου Κτηνοτρόφων Μαγνησίας Γιώργος Τερζάκης, μιλώντας στην ΕΡΤ Βόλου και στην εκπομπή του Γιάννη Ξυνόπουλου, περιέγραψε έναν κλάδο που έπειτα από δύο χρόνια […]

10/09/2026 8' διάβασμα

ypochreotiki-i-ilektroniki-simansi-gia-ektrofes-ano-ton-900-aigoprovaton-372585

Υποχρεωτική η ηλεκτρονική σήμανση, για εκτροφές άνω των 900 αιγοπροβάτων

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων υπενθυμίζει στους αιγοπροβατοτρόφους ότι, η τοποθέτηση ηλεκτρονικού ενδοστομαχικού βώλου στα αιγοπρόβατα ηλικίας άνω των έξι μηνών αποτελεί προϋπόθεση για την επιλεξιμότητά τους στο πλαίσιο ενωσιακών ή εθνικών προγραμμάτων ενίσχυσης και παρεμβάσεων. Για τις Ενιαίες Αιτήσεις Ενίσχυσης του 2026, η διαδικασία εφαρμόζεται πιλοτικά και αφορά αποκλειστικά τις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις δυναμικότητας […]

10/09/2026 2' διάβασμα

kremmydi-oi-chamiles-times-frenaroun-tis-spores-oloklironetai-i-sygkomidi-tis-proigoumenis-paragogis-385316

Κρεμμύδι: Οι χαμηλές τιμές φρενάρουν τις σπορές – Ολοκληρώνεται η συγκομιδή της προηγούμενης παραγωγής

Σε τροχιά προετοιμασίας για τη νέα καλλιεργητική περίοδο βρίσκεται το χειμωνιάτικο κρεμμύδι, με τους παραγωγούς να οργανώνουν τα χωράφια τους και να περιμένουν τις πρώτες βροχοπτώσεις, προκειμένου να ξεκινήσουν τη σπορά. Ωστόσο, το υψηλό κόστος παραγωγής και, κυρίως, οι χαμηλές τιμές που επικρατούν στην αγορά δημιουργούν προβληματισμό και οδηγούν αρκετούς καλλιεργητές στον περιορισμό των εκτάσεών […]

10/09/2026 4' διάβασμα

o-lachanokipos-tou-vatikanou-ginetai-100-viologikos-385191

Ο λαχανόκηπος του Βατικανού γίνεται 100% βιολογικός

Έναν μικρό, αλλά ιδιαίτερα συμβολικό χώρο παραγωγής αποτελεί ο λαχανόκηπος δίπλα στη Μονή Mater Ecclesiae στους Κήπους του Βατικανού, ο οποίος περνά πλέον σε 100% βιολογική καλλιέργεια. Η φιλοσοφία της παραγωγής βασίζεται στον σεβασμό των φυσικών κύκλων των φυτών και της γονιμότητας του εδάφους, με στόχο όχι τη μέγιστη δυνατή παραγωγή, αλλά μια πιο βιώσιμη […]

10/09/2026 1' διάβασμα

agrotikos-syllogos-aiginas-meiomeni-i-paragogi-fistikiou-terastia-pligi-i-notheia-385367

Αγροτικός Σύλλογος Αίγινας: Μειωμένη η παραγωγή φιστικιού – «Τεράστια πληγή» η νοθεία

Μια δύσκολη καλλιεργητική χρονιά ολοκληρώνεται για τους παραγωγούς της Αίγινας, με τη φετινή σοδειά να καταγράφεται αισθητά μειωμένη και την εικόνα να διαφέρει σημαντικά από περιοχή σε περιοχή. Το Aegina365.gr απευθύνθηκε στο Διοικητικό Συμβούλιο του Αγροτικού Συλλόγου Αίγινας, ζητώντας τη δική του αποτίμηση για την παραγωγή, τις τιμές και τις προκλήσεις που καθορίζουν την επόμενη ημέρα του πιο […]

10/09/2026 10'+ διάβασμα

Περισσότερα άρθρα

i-zesti-anadiamorfonei-tin-agora-piperias-stin-evropi-385184

Η ζέστη αναδιαμορφώνει την αγορά πιπεριάς στην Ευρώπη

Η ευρωπαϊκή αγορά πιπεριάς βρίσκεται σε μια περίοδο έντονων μεταβολών, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες, οι διακυμάνσεις στην παραγωγή και η εποχική μείωση της ζήτησης διαμορφώνουν ένα εμπορικό περιβάλλον που χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερη ρευστότητα, με τους παραγωγούς να παρακολουθούν στενά τις εξελίξεις ενόψει του δεύτερου μισού της σεζόν. Σε αρκετές παραγωγικές περιοχές της Ευρώπης, ο καύσωνας […]

09/09/2026 4' διάβασμα

to-eressiotiko-syko-eklekto-proion-tis-lesvou-385187

Το ερεσσιώτικο σύκο – Εκλεκτό προϊόν της Λέσβου

Η Λέσβος είναι φημισμένη για πολλά προϊόντα, αλλά λίγοι γνωρίζουν ένα μοναδικό προϊόν που παράγεται στην νοτιοδυτική πλευρά του νησιού. Ο εύφορος κάμπος προς τη Σκάλα Ερεσσού είναι γεμάτος από εκτεταμένες εκτάσεις με καλλιέργεια του πιο γλυκού καρπού.     Στην περιοχή παράγονται έξι ποικιλίες: τα αϊδινιά- κόκκινα, γλυκά, τα πολίτικα μεγάλα και χοντρόφλουδα, πρασινόσυκα, […]

08/09/2026 2' διάβασμα

kastania-servion-choris-nero-tesseris-ktinotrofikes-monades-385238

Καστανιά Σερβίων: Χωρίς νερό τέσσερις κτηνοτροφικές μονάδες

Χωρίς νερό στους στάβλους τους παραμένουν τέσσερις κτηνοτροφικές μονάδες στην Καστανιά του Δήμου Σερβίων, πίσω από τα Καλύβια Σαρανταπόρου, λόγω βλάβης στο δίκτυο ύδρευσης. Σύμφωνα με τους κτηνοτρόφους, έχει σπάσει αγωγός, με αποτέλεσμα το νερό να μην φτάνει στις εγκαταστάσεις τους. Όπως καταγγέλλουν, παρά τις συνεχείς οχλήσεις προς τον Δήμο, η επιδιόρθωση της βλάβης καθυστερεί, […]

08/09/2026 1' διάβασμα

paragogoi-kai-katanalotes-tis-thrakis-enonontai-choris-mesazontes-385211

Παραγωγοί και καταναλωτές της Θράκης ενώνονται χωρίς μεσάζοντες

Θετική ανταπόκριση από τις πρώτες ημέρες έχει η ομάδα «ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΘΡΑΚΗΣ – από το χωράφι στο πιάτο σας», που δημιούργησε στις 21 Αυγούστου στο Facebook ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Κομοτηνής, Νίκος Μποτρότσος. Η ιδέα προέκυψε από τη διαπίστωση ότι πολλοί διαδικτυακοί, αλλά και όχι μόνο, φίλοι του, που είναι παραγωγοί, ανέβαζαν φωτογραφίες […]

09/09/2026 4' διάβασμα

syllipsi-57chronou-gia-paranomi-ostrakoalieia-kai-kataschesi-1-570-kilon-ostrakon-stin-paro-385283

Σύλληψη 57χρονου για παράνομη οστρακοαλιεία και κατάσχεση 1.570 κιλών οστράκων στην Πάρο

Τις απογευματινές ώρες χθες, στελέχη της Λιμενικής Αρχής της Πάρου προέβησαν στη σύλληψη 57χρονου ημεδαπού για παράβαση του άρθρου 27 παρ. 3 του Ν. 4235/2014, σε συνδυασμό με το άρθρο 20 παρ. 1, 2 και 3 του Ν.Δ. 420/1970, το άρθρο 1 παρ. 3 του Π.Δ. 86/1988 και τα άρθρα 1 και 2 του Π.Δ. […]

09/09/2026 1' διάβασμα

karpouzia-choris-koukoutsi-apo-tin-notia-rodo-385195

Καρπούζια χωρίς κουκούτσι από την Νότια Ρόδο

Σχεδόν τέλειο. Αυτό μπορεί να ειπωθεί για τον βασιλιά των καλοκαιρινών φρούτων, το καρπούζι. Όχι όμως όποιο κι όποιο. Το γιατί διαφέρουν τα συγκεκριμένα φρούτα από άλλα βρίσκεται στις μικρές λεπτομέρειες. Στα κουκούτσια. Δεν υπάρχουν.   Ο Μανώλης Ζερβός, παραγωγός εξηγεί την διαδικασία: «Δεν πρόκειται για γενετικά τροποποιημένα -μεταλλαγμένα, είναι αποτέλεσμα φυσικής υβριδοποίησης. Έχουν γλυκιά […]

08/09/2026 2' διάβασμα

thessalia-oikonomikos-strangalismos-sta-ospria-elpidofora-minymata-se-vamvaki-kai-kalaboki-385034

Θεσσαλία: Οικονομικός «στραγγαλισμός» στα όσπρια, ελπιδοφόρα μηνύματα σε βαμβάκι και καλαμπόκι

Σε περιβάλλον έντονης αντιφατικότητας κινείται η αγροτική οικονομία της Θεσσαλίας, καθώς η απελπισία των παραγωγών οσπρίων για τις χαμηλές τιμές και τη δραματική έλλειψη ρευστότητας έρχεται σε πλήρη αντίθεση με τα πρώτα θετικά μηνύματα που καταγράφονται στο βαμβάκι και το καλαμπόκι. Σε απόγνωση οι παραγωγοί οσπρίων Η πρόσφατη συνάντηση των συνεταιρισμών οσπρίων με τον Περιφερειάρχη […]

08/09/2026 3' διάβασμα

se-exelixi-to-ardeftiko-diktyo-tou-asopou-korinthias-82133

Σε εξέλιξη το αρδευτικό δίκτυο του Ασωπού Κορινθίας

Σε εξέλιξη είναι όλο αυτό το διάστημα, τα έργα για το μεγάλο αρδευτικό δίκτυο του Ασωπού της Κορινθίας. Σύμφωνα με τα μέχρι τώρα δεδομένα, το φράγμα του Ασωπού, θα ενισχύσει αρδευτικά, 50.000 στρέμματα καλλιέργειας. Δημιουργείται μία σήραγγα εκτροπής 440 μ., κάτω από βουνό, ενώ, δημιουργείται και ένας πύργος, ύψους 29 μ. Ο ταμιευτήρας θα μπορεί […]

08/09/2026 1' διάβασμα

kalaboki-se-exelixi-o-alonismos-sto-epikentro-apodoseis-kai-times-385171

Καλαμπόκι: Σε εξέλιξη ο αλωνισμός, στο επίκεντρο αποδόσεις και τιμές

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται ο αλωνισμός του καλαμποκιού στις περισσότερες περιοχές της χώρας, με τις πρώτες εκτιμήσεις των παραγωγών να κάνουν λόγο για μια μέτρια προς καλή χρονιά, χωρίς ιδιαίτερα σημαντικά προβλήματα. Οι αποδόσεις διαφοροποιούνται ανάλογα με το μικροκλίμα κάθε περιοχής, τις καιρικές συνθήκες, αλλά και τη διαχείριση των καλλιεργειών. Το ενδιαφέρον των παραγωγών στρέφεται […]

08/09/2026 4' διάβασμα

theamatiki-i-afxisi-tis-paragogis-sta-syka-alla-paramenei-erotimatiko-i-timi-tous-385006

Θεαματική η αύξηση της παραγωγής στα σύκα, αλλά παραμένει ερωτηματικό η τιμή τους

Με κλειστά χαρτιά συνεχίζουν στη Μεσσηνία την παραλαβή των σύκων στα απεντομωτήρια όλες οι επιχειρήσεις που έχουν εξαγωγικό χαρακτήρα και επιθυμούν την προώθηση της παραγωγής στο εξωτερικό, σε τιμές που θα ικανοποιούν τους παραγωγούς και θα αποτελούν στήριγμα για την καλλιέργεια. Ο εξαγωγέας Γιώργος Γκούμας, δίνοντας το στίγμα της φετινής καλλιεργητικής περιόδου, δηλώνει ότι «μέχρι […]

07/09/2026 4' διάβασμα

kozani-deftero-epivevaiomeno-krousma-evlogias-se-ktinotrofiki-monada-360919

Κοζάνη: Δεύτερο επιβεβαιωμένο κρούσμα ευλογιάς σε κτηνοτροφική μονάδα

Άκρως ανησυχητική είναι η κατάσταση στο Νομό Κοζάνης, καθώς τα κρούσματα ευλογιάς στην περιοχή πληθαίνουν. Την περασμένη εβδομάδα εμφανίστηκε κρούσμα ευλογιάς σε αιγοπρόβατα στο χωριό Κρανίδια, ενώ σήμερα στο ίδιο χωριό υπήρξε νέο επιβεβαιωμένο κρούσμα σε κοντινή κτηνοτροφική μονάδα.   Σύμφωνα με το πρωτόκολλο τα περίπου 100 αιγοπρόβατα, αναμένεται να θανατωθούν. Σε απόγνωση βρίσκονται οι […]

07/09/2026 34'' διάβασμα

eidos-pros-exafanisi-i-tsakoniki-melitzana-384999

Είδος προς εξαφάνιση η τσακώνικη μελιτζάνα

Είδος προς εξαφάνιση αποτελεί, πλέον, η τσακώνικη μελιτζάνα, καθώς καλλιεργείται από ελάχιστους παραγωγούς και είναι θέμα χρόνου να αποτελέσει ένα ακόμη παραδοσιακό τοπικό προϊόν που θα περάσει στην ιστορία. Κι αυτό, παρά τη μάχη που δόθηκε στο παρελθόν για την αναγνώρισή της ως προϊόν ΠΟΠ. Ίσως εκείνοι που θα μπορούσαν να ενδιαφερθούν για τη διατήρηση […]

06/09/2026 5' διάβασμα

o-trygos-stous-samiotikous-abelones-382041

O τρύγος στους σαμιώτικους αμπελώνες

«Οίνος ευφραίνει καρδία». Ο Διόνυσος γιορτάζει και οι τρυγητές επί το έργο για την συλλογή των σταφυλιών που οδεύουν στα πατητήρια. Η ιεροτελεστία της οινοπαραγωγής ξεκινά από το κτήμα. Από ένα ξεχωριστό τόπο, τους Βουρλιώτες της Σάμου, ο δημοσιογράφος της ΕΡΤ Χάρης Ζαβουδάκης παρουσιάζει τις ιδιαιτερότητες των σταφυλιών που δίνουν μοναδικές ποικιλίες. Ο Θεόδωρος Χαρμπής […]

04/09/2026 2' διάβασμα

midiki-kalyteres-oi-apodoseis-apo-tis-teleftaies-kopes-384914

Μηδική: Καλύτερες οι αποδόσεις από τις τελευταίες κοπές

Διαφορετική δείχνει να είναι η τρέχουσα καλλιεργητική περίοδος για τη μηδική σε σύγκριση με την προηγούμενη χρονιά, τόσο σε ό,τι αφορά τις αποδόσεις και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά όσο και την τιμή. Αν και η χρονιά δεν ξεκίνησε με τους καλύτερους οιωνούς, στη συνέχεια η παραγωγή έδειξε να κινείται σε ικανοποιητικά επίπεδα. Εφόσον συνεχιστεί η ίδια […]

04/09/2026 4' διάβασμα

1 2 3 … 610