EIT Food: Στη Βαρσοβία η συζήτηση για μια πιο ανθεκτική ευρωπαϊκή γεωργία
Η ανθεκτικότητα της ευρωπαϊκής γεωργίας και η ανάγκη δημιουργίας αγροτικών συστημάτων που μπορούν να ανταποκριθούν σε ένα ολοένα πιο αβέβαιο μέλλον βρίσκονται στο επίκεντρο της δεύτερης διαδικτυακής διοργάνωσης του Next Bite, της εμβληματικής εκδήλωσης του EIT Food.
Η συνάντηση με τίτλο «Resilient Agriculture» θα πραγματοποιηθεί στη Βαρσοβία στις 28 και 29 Οκτωβρίου 2026, συγκεντρώνοντας την κοινότητα του EIT Food, ειδικούς και ενδιαφερόμενους φορείς καθώς και νεοφυείς επιχειρήσεις από τον ευρωπαϊκό αγροδιατροφικό τομέα.
Από τη βιωσιμότητα στην ανθεκτικότητα
Η διοργάνωση θα επικεντρωθεί στο ερώτημα πώς μπορεί να διαμορφωθεί μια γεωργία που δεν είναι μόνο περιβαλλοντικά βιώσιμη, αλλά και ανθεκτική στις πολλαπλές πιέσεις και αβεβαιότητες που αντιμετωπίζει ο ευρωπαϊκός αγροτικός τομέας. Η κλιματική αλλαγή, οι ακραίες καιρικές συνθήκες, οι πιέσεις στους φυσικούς πόρους, αλλά και οι μεταβολές στις αγορές και στις αλυσίδες εφοδιασμού καθιστούν την ανθεκτικότητα ολοένα πιο σημαντική παράμετρο για το μέλλον της γεωργίας. Στόχος της συνάντησης είναι να αναδειχθούν οι προσεγγίσεις που μπορούν να συμβάλουν στη δημιουργία βιώσιμων και προσαρμοστικών συστημάτων παραγωγής, αλλά και να ενισχυθεί η συνεργασία μεταξύ των διαφορετικών κρίκων της αγροδιατροφικής αλυσίδας.
Δύο θεματικές συναντήσεις το 2026
Το Next Bite αποκτά το 2026 μια διαφορετική μορφή. Ενώ η πλήρης διοργάνωση του θεσμού θα επιστρέψει το 2027, το EIT Food πραγματοποιεί φέτος δύο θεματικές δορυφορικές συναντήσεις, οι οποίες επιχειρούν να διατηρήσουν το πνεύμα σύνδεσης και συνεργασίας του Next Bite σε ένα πιο στοχευμένο περιβάλλον.
Η πρώτη, με αντικείμενο τη βιοτεχνολογία στην αγροδιατροφή (Biotech in Agrifood), πραγματοποιήθηκε στις Βρυξέλλες στις 23 και 24 Ιουνίου 2026. Η δεύτερη είναι αφιερωμένη στην ανθεκτική γεωργία (Resilient Agriculture) και είναι αυτή που θα πραγματοποιηθεί στη Βαρσοβία.
Σε αντίθεση με μια μεγάλη συνεδριακή διοργάνωση, οι δύο συναντήσεις έχουν πιο περιορισμένο και θεματικά εστιασμένο χαρακτήρα, με στόχο την ουσιαστική ανταλλαγή απόψεων και τη δημιουργία συνδέσεων μεταξύ ειδικών και ενεργών φορέων του αγροδιατροφικού οικοσυστήματος.
