ΕΛΣΤΑΤ: «Εκτοξεύθηκε» ο πληθωρισμός στα τρόφιμα τον Μάιο – Αύξηση 13,2% στα φρούτα
Στο «καλάθι του νοικοκυριού» εντοπίζεται για ακόμη έναν μήνα η μεγαλύτερη πίεση στον οικογενειακό προϋπολογισμό, καθώς η ομάδα «Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά» παρουσίασε αύξηση 2,6% τον Μάιο του 2025 σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2024, σύμφωνα με τα στοιχεία που ανακοίνωσε η ΕΛΣΤΑΤ. Η νέα αυτή ανατίμηση αποτελεί έναν από τους βασικούς μοχλούς ανόδου του πληθωρισμού, ο οποίος επιταχύνθηκε συνολικά στο 2,5% (έναντι 2% τον Απρίλιο και 2,4% τον Μάιο του 2024).
Ειδικότερα, σημαντικές αυξήσεις καταγράφηκαν σε βασικά είδη διατροφής όπως:
- Φρούτα (13,2%)
- Καφές, κακάο και τσάι (12,3%)
- Ψωμί και δημητριακά
- Κρέας (γενικά)
- Γάλα νωπό πλήρες
- Νωπά ψάρια
- Ζάχαρη, σοκολάτες, γλυκά και παγωτά
- Μεταλλικό νερό, αναψυκτικά και χυμοί
Αν και παρατηρήθηκαν μερικές μειώσεις, κυρίως στην τιμή του ελαιόλαδου, που υποχώρησε κατά 34,4%, και στα καρυκεύματα και σάλτσες, αυτές δεν ήταν αρκετές για να ανακόψουν τη συνολική ανοδική πορεία της ομάδας, η οποία αποτελεί κρίσιμο δείκτη για την καθημερινότητα των καταναλωτών.
Η μηνιαία σύγκριση δείχνει επίσης επιδείνωση: ο γενικός δείκτης τιμών αυξήθηκε κατά 0,2% τον Μάιο έναντι του Απριλίου, όταν πέρυσι στο ίδιο διάστημα είχε καταγραφεί μείωση 0,3%. Η σταθερή άνοδος σε είδη πρώτης ανάγκης, όπως τα τρόφιμα και τα μη αλκοολούχα ποτά, καταδεικνύει την αδυναμία της αγοράς να απορροφήσει τις πληθωριστικές πιέσεις, με τις επιπτώσεις να είναι εντονότερες για τα χαμηλότερα εισοδηματικά στρώματα.
Παράλληλα, αυξήσεις σημειώθηκαν και σε άλλες ομάδες όπως η Ένδυση και Υπόδηση (+6,6%), η Στέγαση (+6%), τα Εστιατόρια και Ξενοδοχεία (+6,8%), αλλά και οι Υπηρεσίες Υγείας (+1,8%). Ωστόσο, η ομάδα τροφίμων παραμένει η πιο κρίσιμη, τόσο λόγω της σημασίας της στην καθημερινή κατανάλωση όσο και λόγω του εύρους των προϊόντων που περιλαμβάνει.
Σύμφωνα με τους οικονομικούς αναλυτές, η επιμονή του πληθωρισμού στις τιμές των τροφίμων ενδέχεται να συνεχιστεί και τους επόμενους μήνες, με φόντο τις διεθνείς πιέσεις στην αλυσίδα εφοδιασμού, αλλά και τις επιπτώσεις από την κλιματική αστάθεια στην εγχώρια παραγωγή.
Ο εναρμονισμένος πληθωρισμός ενισχύθηκε επίσης, φτάνοντας το 3,3% σε ετήσια βάση, έναντι 2,4% τον Μάιο του 2024, ενώ και σε μηνιαίο επίπεδο σημείωσε αύξηση 0,4%.
