Έως και 39% λιγότερες εισροές στη βαμβακοκαλλιέργεια μέσω της τεχνολογίας
Η βαμβακοκαλλιέργεια βρίσκεται αντιμέτωπη με το ολοένα πιο σύνθετο παραγωγικό περιβάλλον, καθώς η αύξηση του κόστους εισροών συναντά τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και την ανάγκη για πιο ορθολογική διαχείριση των φυσικών πόρων.
Η Χριστίνα Κρεμμύδα, επικεφαλής Διεύθυνσης Εφαρμογών Γεωργίας της Neuropublic μιλά στην «ΥΧ» για τους τρόπους με τους οποίους το σύστημα ευφυούς γεωργίας gaiasense επιτρέπει στον παραγωγό να λαμβάνει προσωποποιημένες συστάσεις για την άρδευση, τη φυτοπροστασία και τη συνολική εικόνα της καλλιέργειας επιτυγχάνοντας, μεταξύ άλλων, μείωση στο κόστος παραγωγής.
Ποιο είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα στο οποίο μπορεί σήμερα να δώσει απάντηση η ευφυής γεωργία;
Πέρα από την αβεβαιότητα που σχετίζεται με τη λήψη αποφάσεων για την άρδευση και την αντιμετώπιση εχθρών ή ασθενειών, εκεί που υπάρχει ουσιαστική διαφοροποίηση είναι ότι οι καιρικές συνθήκες είναι πλέον πιο απρόβλεπτες, κι έτσι ο παραγωγός αναγκάζεται να δρα συχνότερα, ακόμη και προληπτικά, «για καλό και για κακό», για να προστατέψει την παραγωγή του. Το αποτέλεσμα είναι να αυξάνεται διαρκώς το κόστος παραγωγής, περιορίζοντας αισθητά το περιθώριο κέρδους.
Εκεί ακριβώς, θα έλεγα, μπορεί να δώσει σήμερα ουσιαστική απάντηση η ευφυής γεωργία. Με τη χρήση αισθητήρων, δορυφορικών δεδομένων και μοντέλων πρόγνωσης μετατρέπει την αβεβαιότητα σε συγκεκριμένη, έγκαιρη πληροφορία. Ο παραγωγός μπορεί πλέον να έχει δεδομένα από το ίδιο του το χωράφι σε πραγματικό χρόνο, ώστε να αποφασίζει και να επεμβαίνει μόνο όταν και όπου πραγματικά χρειάζεται.
Τι «βλέπει» το gaiasense σε ένα χωράφι, που δεν μπορεί να δει ο παραγωγός μόνο με την εμπειρία του;
Η εμπειρία του παραγωγού είναι αναμφίβολα πολύτιμη και σε πολλά σημεία αναντικατάστατη. Το gaiasense έρχεται να προσθέσει όσα δεν μπορεί να γνωρίζει ο παραγωγός εμπειρικά ή με οπτική παρατήρηση. Ενδεικτικά, μέσω αισθητήρων εδάφους, εξειδικευμένων μοντέλων και μετεωρολογικών δεδομένων σε πραγματικό χρόνο, ο παραγωγός μπορεί να ενημερωθεί πότε και πόσο ακριβώς πρέπει να ποτίσει, προστατεύοντας την παραγωγή του μέσα από σωστή άρδευση, αλλά και να ειδοποιηθεί εγκαίρως για προσβολές από έντομα και ασθένειες -όπως π.χ. το πράσινο σκουλήκι.
Παράλληλα, οι δείκτες βλάστησης από δορυφορικές εικόνες εντοπίζουν σημεία με στρες μέσα στο χωράφι πολύ πριν αυτά γίνουν ορατά με το μάτι. Στην πραγματικότητα, ο συνδυασμός των τεσσάρων πηγών δεδομένων του συστήματος gaiasense -δορυφορικές εικόνες, σταθμοί συλλογής δεδομένων, ημερολόγιο καλλιέργειας και παρατηρήσεις πεδίου- οδηγεί στη σωστή λήψη αποφάσεων.
Έχετε στοιχεία που δείχνουν εξοικονόμηση εισροών; Ποια είναι τα πιο χαρακτηριστικά αποτελέσματα που έχετε καταγράψει;
Τα στοιχεία που έχουμε καταγράψει σε πραγματικές συνθήκες παραγωγής δείχνουν μείωση των εισροών -νερό άρδευσης, λιπάσματα, φυτοπροστατευτικά προϊόντα- της τάξης του 14 έως 39%, ανάλογα με τις πραγματικές συνθήκες, με αντίστοιχα σημαντική μείωση και του κόστους παραγωγής.
Πέρα όμως από τα ίδια τα ποσοστά, αυτό που έχει σημασία είναι ο τρόπος με τον οποίο επιτυγχάνονται. Το gaiasense δεν προτείνει οριζόντιες μειώσεις των εισροών, αλλά υποστηρίζει τον παραγωγό να παίρνει πιο στοχευμένες αποφάσεις, με βάση τα δεδομένα και τις πραγματικές ανάγκες της καλλιέργειας. Έτσι, η εξοικονόμηση προκύπτει από την πιο ορθολογική αξιοποίηση του νερού, των λιπασμάτων και των φυτοπροστατευτικών προϊόντων, με άμεση επίδραση στο κόστος παραγωγής.
Πόσο εύκολο είναι για έναν βαμβακοπαραγωγό να εντάξει το gaiasense στην καθημερινή διαχείριση της εκμετάλλευσής του;
Η διαδικασία είναι απλή και άμεση, χωρίς να απαιτεί εξειδικευμένες τεχνολογικές γνώσεις. Η βασική πρόκληση είναι η αλλαγή συνήθειας: να εμπιστευτεί ο παραγωγός μια νέα πηγή πληροφορίας, συμπληρωματικά στην εμπειρία του. Στην πράξη, μέσα από το κινητό ή τον υπολογιστή του, έχει πρόσβαση σε εξατομικευμένες πληροφορίες, σε απλή και κατανοητή μορφή, χωρίς να χρειάζεται να γνωρίζει την τεχνολογία πίσω από αυτές.
Και εδώ ο ρόλος του γεωπόνου ενισχύεται. Ο γεωπόνος έχει πλέον περισσότερη και πιο έγκαιρη πληροφορία, την οποία μπορεί να μετατρέψει σε συγκεκριμένες και τεκμηριωμένες οδηγίες για τον παραγωγό. Η τεχνολογία παρέχει την πληροφορία, ενώ η γεωργική συμβουλευτική τη μετατρέπει σε πρακτική αξία στο χωράφι.
Μπορεί η ψηφιακή γεωργία να γίνει ένα από τα εργαλεία για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας του ελληνικού βαμβακιού στις διεθνείς αγορές;
Για το ελληνικό βαμβάκι, η ποιότητα, η σταθερότητα των χαρακτηριστικών και η βιωσιμότητα της παραγωγής μπορούν να αποτελέσουν σημαντικά στοιχεία διαφοροποίησης. Σε αυτό συμβάλει η ψηφιακή γεωργία μέσω πιο ορθολογικής διαχείρισης της καλλιέργειας. Στο βαμβάκι, η στοχευμένη άρδευση, λίπανση και φυτοπροστασία μπορούν να συμβάλουν στην αποδοτικότερη χρήση των εισροών και στη μείωση του κόστους παραγωγής, που αποτελεί σημαντικό παράγοντα ανταγωνιστικότητας. Παράλληλα, τα δεδομένα που συλλέγονται μπορούν να συμβάλουν στην τεκμηρίωση των παραγωγικών πρακτικών και των περιβαλλοντικών επιδόσεων της καλλιέργειας. Επομένως, η ψηφιακή γεωργία είναι ένα σημαντικό εργαλείο για μια πιο αποδοτική και βιώσιμη παραγωγή ελληνικού βαμβακιού, που ανταποκρίνεται στις αυξημένες απαιτήσεις των διεθνών αγορών.
