FAO: Άνοδος στις παγκόσμιες τιμές τροφίμων τον Σεπτέμβριο

Υψηλότερες τιμές των εμπορευμάτων φυτικής προέλευσης αλλά και διαταραχές στις μεταφορές, μαζί με καιρικά φαινόμενα που περιόρισαν τη διαθεσιμότητα προϊόντων, εμφανίζονται ως οι κύριες αιτίες αύξησης του Διεθνούς Δείκτη Τιμών του FAO τον Σεπτέμβριο, ο οποίος διαμορφώθηκε, κατά μέσο όρο, στις 136,0 μονάδες. Ο Δείκτης του Οργανισμού των Ηνωμένων Εθνών, που λειτουργεί ως βαρόμετρο των διεθνών τιμών συγκεκριμένων κατηγοριών εμπορευμάτων, τον Σεπτέμβριο καταγράφηκε αυξημένος κατά 2 μονάδες ή 1,5% σε σχέση με το αναθεωρημένο επίπεδο του Αυγούστου και κατά 5,8% σε σύγκριση με έναν χρόνο νωρίτερα. Παρά την άνοδο, ωστόσο, παρέμεινε 15,1%, κάτω από το υψηλό επίπεδο του Μαρτίου 2022.

Όπως δήλωσε ο επικεφαλής οικονομολόγος του FAO, Maximo Torero, «παρατηρείται μια επίμονη και ολοένα ευρύτερη αύξηση των παγκόσμιων τιμών των βασικών εμπορευμάτων, καθώς οι διαταραχές στα Στενά του Ορμούζ και στη Μαύρη Θάλασσα συνδυάζονται με κλιματικούς κραδασμούς, ασκώντας πιέσεις σε ενέργεια, μεταφορές και βασικά διατροφικά εμπορεύματα». Πρόκειται για πιέσεις που, εάν διατηρηθούν, «σύντομα θα μετακυλήσουν στις τιμές των τροφίμων για τους καταναλωτές, ιδίως στις χώρες που εξαρτώνται από τις εισαγωγές τροφίμων και ενέργειας», πρόσθεσε.

Ισχυρή άνοδος στα δημητριακά

Ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών αυξήθηκε κατά 5,1% από τον Αύγουστο, φθάνοντας στις 122,8 μονάδες, και κινήθηκε κατά 17,2% υψηλότερα από τον Σεπτέμβριο του 2025. Ενδεικτικά, οι τιμές του σιταριού αυξήθηκαν κατά 6,3%, στο υψηλότερο επίπεδο από τον Αύγουστο του 2023, λόγω των περιορισμών στη Μαύρη Θάλασσα και των ξηρών καιρικών συνθηκών σε τμήματα της Βόρειας Αμερικής.

Στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων τριών και πλέον ετών, σκαρφάλωσαν και οι τιμές του αραβοσίτου, καθώς αυξήθηκαν κατά 5,6%. Η άνοδος συνδέθηκε με χαμηλότερες του αναμενομένου αποδόσεις στις ΗΠΑ, μειωμένη διαθεσιμότητα προς εξαγωγή από τη Βραζιλία και διαταραχές στο εμπόριο της Μαύρης Θάλασσας. Παράλληλα, οι τιμές του σόργου και του κριθαριού αυξήθηκαν κατά 13,7% και 3,9%, αντίστοιχα, ενώ ο δείκτης τιμών ρυζιού αυξήθηκε κατά 1,4%, καθώς οι τιμές των ποικιλιών Indica ενισχύθηκαν λόγω καιρικών ανησυχιών και εποχικά περιορισμένης προσφοράς. 

Ζάχαρη και φυτικά έλαια σε ανοδική τροχιά

Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης αυξήθηκε κατά 6,1%, διαμορφούμενος στις 114,0 μονάδες, σημειώνοντας την τρίτη συνεχόμενη μηνιαία άνοδο και το υψηλότερο επίπεδο από τον Απρίλιο του 2025. Οι προοπτικές για περιορισμένη παγκόσμια προσφορά κατά την περίοδο 2026/27 συνδέονται με χαμηλότερη αναμενόμενη παραγωγή στην Ταϊλάνδη, ανησυχίες για την παραγωγή στην Ινδία λόγω χαμηλότερων του κανονικού βροχοπτώσεων και ενίσχυσης των συνθηκών El Niño, καθώς και με τη μείωση της έκτασης ζαχαρότευτλων στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Οι έντονες βροχοπτώσεις στις κεντρικές και νότιες περιοχές της Βραζιλίας, που διατάραξαν τη συγκομιδή, άσκησαν πρόσθετες ανοδικές πιέσεις.

Ο Δείκτης Τιμών Φυτικών Ελαίων διαμορφώθηκε στις 198,6 μονάδες (+0,9%), κυρίως λόγω του φοινικελαίου, οι τιμές του οποίου αυξήθηκαν για τέταρτο συνεχόμενο μήνα. Αντίθετα, οι τιμές του ηλιελαίου μειώθηκαν για τρίτο διαδοχικό μήνα, ενώ σογιέλαιο και κραμβέλαιο παρέμειναν σε μεγάλο βαθμό σταθερά.

Σταθερά τα γαλακτοκομικά, υποχώρηση στο κρέας

Αντίθετη ήταν η εικόνα στο κρέας, όπου ο δείκτης υποχώρησε κατά 1,1%, στις 127,9 μονάδες, λόγω των χαμηλότερων τιμών στο χοιρινό και του κρέατος πουλερικών. Ο Δείκτης Τιμών Γαλακτοκομικών Προϊόντων μειώθηκε οριακά, κατά 0,1%, στις 119,1 μονάδες, καθώς η υποχώρηση των τιμών του τυριού σχεδόν αντισταθμίστηκε από την άνοδο τιμών στις σκόνες γάλακτος, ενώ οι τιμές του βουτύρου παρουσίασαν μικρή μεταβολή.