Με τα χαμηλότερα αποθέματα της δεκαετίας θα κλείσει η περίοδος 2024/2025 για τα δημητριακά

Σταθερά στους 2,315 δισ. τόνους εκτιμά το Διεθνές Συμβούλιο Δημητριακών (IGC) ότι θα φτάσει η παγκόσμια συνολική παραγωγή σιτηρών την περίοδο 2024/2025. Σε αυτή την ποσότητα συμπεριλαμβάνονται το σιτάρι (σκληρό και μαλακό), το καλαμπόκι, ο σόργος, το κριθάρι, η βρώμη, η σίκαλη κ.λπ. Το 2023/2024 η παραγωγή ήταν 2,306 δισ. τόνοι. Για τις ίδιες εμπορικές περιόδους, η κατανάλωση εκτιμάται σε 2,328 δισ. τόνους, αυξημένη κατά 3 εκατ. σε σχέση με την εκτίμηση του Σεπτεμβρίου, έναντι 2,317 δισ. τόνων το 2023/2024. Η μεγαλύτερη αύξηση σημειώνεται στην κατανάλωση για τρόφιμα και για βιομηχανικές χρήσεις.

Η συνολική προσφορά δημητριακών εκτιμάται ότι θα διαμορφωθεί σε ελάχιστα χαμηλότερα επίπεδα, σε ετήσια βάση, λόγω των μειωμένων αποθεμάτων έναρξης. Τα αποθέματα στο τέλος της περιόδου αναμένεται να μειωθούν κατά 12 εκατ. τόνους σε ετήσια βάση, στους 584 εκατ. τόνους, που αποτελεί χαμηλό δέκα ετών.

Η πτώση προέρχεται από μείωση κατά
7 εκατ. τόνους στον αραβόσιτο και μείωση κατά 6 εκατ. τόνους στα αποθέματα σιταριού, η οποία αντισταθμίζεται εν μέρει από την αύξηση κατά 1 εκατ. τόνους σε άλλα χονδρόκοκκα δημητριακά (κυρίως βρώμη και σόργο). Το παγκόσμιο εμπόριο αναμένεται να μειωθεί κατά 36 εκατ. τόνους από το περσινό υψηλό, σε 419 εκατ. τόνους, με αιχμή τη μείωση του σιταριού και του αραβοσίτου.

Σύμφωνα με τη μηνιαία έκθεση του IGC για τον Οκτώβριο, η ξηρασία έχει περιορίσει ελαφρώς τις προοπτικές του σιταριού στην Αυστραλία και την Αργεντινή πριν από την κύρια περίοδο χειμερινής συγκομιδής. Οι εκτιμήσεις για την ΕΕ και τη Ρωσία έχουν επίσης μειωθεί, αλλά με αντισταθμιστικές αυξήσεις αλλού, όπως στο Καζακστάν (σιτάρι) και την Τουρκία (κριθάρι). Έτσι, η εκτίμηση για την παγκόσμια σοδειά παραμένει αμετάβλητη σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα. Η εκτίμηση για αύξηση της χρήσης ζωοτροφών παγκοσμίως αυξάνει κατά 3 εκατ. τόνους την πρόβλεψη για τη συνολική κατανάλωση.

Σιτάρι και καλαμπόκι

Οι εκτιμήσεις του IGC για τη συνολική παραγωγή σιταριού σε όλο τον κόσμο την περίοδο 2024/2025 παρέμειναν σταθερές στους 2,315 δισ. τόνους, έναντι 2,306 δισ. τόνων την περίοδο 2023/2024. Η κατανάλωση εκτιμάται ότι θα φτάσει τους 2,328 δισ. τόνους, έναντι των 2,317 δισ. τόνων πέρυσι και τα αποθέματα θα μειωθούν από 596 εκατ. τόνους το 2023/2024 σε 584 εκατ. τόνους το 2024/2025. Οι εκτιμήσεις του IGC για τη συνολική παραγωγή καλαμποκιού σε όλο τον κόσμο την περίοδο 2024/2025 παρέμειναν σταθερές στους 1,224 δισ. τόνους, έναντι 1,229 δισ. τόνων την περίοδο 2023/2024. Η κατανάλωση εκτιμάται ότι θα φτάσει τους 1,231 δισ. τόνους, έναντι των 1,224 δισ. τόνων πέρυσι και τα αποθέματα θα μειωθούν από 286 εκατ. τόνους το 2023/2024 σε 279 εκατ. τόνους το 2024/2025.

Ρύζι

Η παγκόσμια παραγωγή ρυζιού προβλέπεται να αυξηθεί κατά 8 εκατ. τόνους σε ετήσια βάση, φτάνοντας στην ποσότητα ρεκόρ των 531 εκατ. τόνων το 2024/2025 (+2%), κυρίως λόγω των αυξήσεων στις κορυφαίες εξαγωγικές χώρες. Ενισχυμένη από την εκτεταμένη χρήση τροφίμων, η κατανάλωση αναμένεται να αυξηθεί σε νέο ρεκόρ, ενώ τα αποθέματα θα μειωθούν.

Η πτώση προέρχεται από μείωση κατά 7 εκατ. τόνους στον αραβόσιτο και μείωση κατά 6 εκατ. τόνους στα αποθέματα σιταριού

Η παγκόσμια ζήτηση για εισαγωγές θα φθάσει σε υψηλό επίπεδο το 2025 λόγω της ισχυρότερης ζήτησης από την Αφρική, με τις ινδικές αποστολές να ξεπερνούν ενδεχομένως τους 20 εκατ. τόνους λόγω των χαλαρότερων περιορισμών στο εμπόριο λευκού ρυζιού μη basmati.

Σόγια

Αντικατοπτρίζοντας τις οριακά αναβαθμισμένες προσδοκίες για την επόμενη σοδειά της Νότιας Αμερικής, η παγκόσμια παραγωγή σόγιας για το 2024/2025 προβλέπεται να είναι η μεγαλύτερη που έχει καταγραφεί ποτέ, υψηλότερη κατά 2 εκατ. τόνους από ό,τι εκτιμήθηκε τον Σεπτέμβριο.

Συγκεκριμένα, θα αυξηθεί κατά 7% σε ετήσια βάση, από 395 εκατ. τόνους το 2023/2024 σε 421 εκατ. τόνους το 2024/2025. Τα προβλεπόμενα συνολικά αποθέματα στο τέλος της περιόδου 2024/2025 αυξάνονται κατά 4 εκατ. τόνους. Από την πλευρά των εξαγωγέων, οι ΗΠΑ και η Βραζιλία πρόκειται να στείλουν περισσότερες ποσότητες.

Δείκτης GOI

Με μεικτές κινήσεις σε όλα τα βασικά εμπορεύματα, ο δείκτης IGC Grains and Oilseeds Index (GOI) υποχώρησε ελαφρώς κατά 1% στις 224 μονάδες, σε σχέση με τον Σεπτέμβριο. Σε σύγκριση με ένα έτος πριν, ο δείκτης υποχώρησε κατά 12,9%.